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Pizzateig mit Tipp für Tomatensoße


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Zutaten

4 Portion/en

Pizzateig

  • 1/2 Liter Wasser
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Prise Zucker
  • 25 Gramm Olivenöl
  • 920 Gramm Mehl
  • 2 Teelöffel Salz
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Zubereitung

  1. Wasser, Hefe, Prise Zucker und das Olivenöl 3min/Closed lid/37°/St1 verrühren. Danach Mehl und Salz zufügen 3min/Closed lidDough mode
    Teig in eine Schüssel umfüllen und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

    Backofen auf höchster Stufe ( bei mir 250° ) Ober/Unterhitze vorheizen. Teig in 4 Portionen teilen und ausrollen. Pizzas nach Geschmack belegen und 10 Minuten auf mittlerer Schiene einzeln backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

einfache Tomatensoße:
2 EL Tomatenmark mit 100ml Wasser und 1 TL Pizza gewürz verrühren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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