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Pizzateig OHNE Hefe


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Zutaten

2 Person/en

Teig

  • 200 Gramm Mehl
  • 120 Gramm Milch
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 6
    12min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alles in den Mixtopf geschlossen und 1Minute Stufe 5 mixen.

    Nach Herzenslust belegen und dann

    im vorgeheizten Backofen auf 250Grad 8-10Minuten  fertig backen.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

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  • Habe mich das erste Mal an einen Pizzateig gewagt....

    Verfasst von Nina.B am 6. März 2022 - 19:19.

    Habe mich das erste Mal an einen Pizzateig gewagt. Und der ist super gelungen. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Sehr sehr lecker die gibt's jetzt immer😊 habe...

    Verfasst von Selina89 am 30. September 2021 - 20:45.

    Sehr sehr lecker die gibt's jetzt immer😊 habe sie mit Dinkelmehl 630 gemacht sehr lecker

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  • Immer wieder begeistert........

    Verfasst von Mrsflodder1965 am 28. März 2021 - 17:48.

    Immer wieder begeistert.....

    sind wir von diesem Rezept, dass ich noch keine Bewertung geschrieben habe, ist wohl untergegangen 🙈

    5 Sterne 👍🏼 Vorallem da ich keine Hefe mag 😇😇😇😇

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  • Ebend ausprobiert schnell und schmeckt, ab jetzt...

    Verfasst von tuba.n am 14. Februar 2021 - 18:09.

    Ebend ausprobiert schnell und schmeckt, ab jetzt wird dieses Rezept genommen. Reicht genau für 2 Personen aus prima. Danke Big Smile

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  • Perfekt gelungen und sehr einfach zu machen. Nie...

    Verfasst von O020280m am 19. Januar 2021 - 20:02.

    Perfekt gelungen und sehr einfach zu machen. Nie wieder ein anderer Pizzateig.

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  • Super, hatte einen ohne Hefe gesucht und hier...

    Verfasst von Mapajodu am 6. Januar 2021 - 15:24.

    Super, hatte einen ohne Hefe gesucht und hier gefunden Smile. Teig lässt sich super verarbeiten und Rezept stimmt auf den Punkt, großartig 👏.

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  • Sehr lecker und das ohne Hefe. Wirklich schnelle...

    Verfasst von Rae am 20. September 2020 - 16:57.

    Sehr lecker und das ohne Hefe. Wirklich schnelle Herstellung. Ich bin so begeistert 🤩

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  • Spitzen alternative

    Verfasst von Ciberella am 19. September 2020 - 19:23.

    Spitzen alternative

    Gewonnene Zeit Mixingbowl closed & Füsse hochlegen

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  • Super Alternative zum Hefeteig. Hatte gerade keine...

    Verfasst von saunette am 7. Juli 2020 - 22:16.

    Super Alternative zum Hefeteig. Hatte gerade keine Hefe da, somit kam mir dieses Rezept sehr gelegen. Die 1,5fache Menge ergibt ein Blech. Hat auch mit Vollkornmehl gut geklappt.

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  • Tolles Rezept 👍👍👍👍👍 Danke ⭐

    Verfasst von Küchen-Tsunami am 20. April 2020 - 19:40.

    Tolles Rezept 👍👍👍👍👍 Danke ⭐

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  • Super leckerer Pizzateig. geht total schnell und...

    Verfasst von Anjaw.89 am 13. April 2020 - 17:43.

    Super leckerer Pizzateig. Big Smile geht total schnell und ich finde das kein gravierender Unterschied zum "normalen" Pizzateig ist.

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  • Der Teig gelingt schnell und die Pizza war mega...

    Verfasst von Schnucki_71 am 11. April 2020 - 00:13.

    Der Teig gelingt schnell und die Pizza war mega lecker! Für ein Blech, habe ich die doppelte Menge genommen. 😋

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  • Ist sehr lecker geworden.. Ich habe für ein...

    Verfasst von kleinerdelphin am 7. April 2020 - 22:50.

    Ist sehr lecker geworden.. Ich habe für ein Backblech die doppelte Menge genommen. Zusätzlich etwas mehr Wasser genommen und Grieß hinzugefügt.

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  • Ich bin positiv überrascht von dem Ergebnis....

    Verfasst von tlcoles am 4. April 2020 - 00:13.

    Ich bin positiv überrascht von dem Ergebnis. Würde es noch versuchen.

    // Because I usually eat low-carb, this was a "treat." I was very pleasantly surprised by the result and would use the recipe again for some future treat. Thank you!

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  • Super einfach und super lecker

    Verfasst von Pepper12042012 am 11. Januar 2020 - 10:39.

    SmileSuper einfach und super lecker

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  • Ein wirklich prima Teig - den mache ich jetzt...

    Verfasst von Hexenkessel68 am 1. Januar 2020 - 18:11.

    Ein wirklich prima Teig - den mache ich jetzt häufiger - Vielen Dank!

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  • heute Abend auf die Schnelle musste ein Pizzateig...

    Verfasst von Rena-Mike am 23. Dezember 2019 - 17:27.

    heute Abend auf die Schnelle musste ein Pizzateig her...

    ohne Hefe, da ich spontan keine Hefe im Haus habe.

    super lecker und knusprig, ich habe die Pizza auf einem Pizzastein gebacken. Für mich könnte der Teig mehr Salz gebrauchen. Trotzdem 5 Sterne, der Teig hat mir und meinem Sohn den pizzaabend gerettet. Vielen Dank

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  • Super lecker, sehr einfach und schnell gemacht...

    Verfasst von goldene topf am 6. September 2019 - 22:44.

    Super lecker, sehr einfach und schnell gemacht

    5 Sterne.... Danke für tolle RezeptLove

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  • Super lecker und ruckzuck. Genau das hab´ ich...

    Verfasst von verenamar am 26. Februar 2019 - 14:57.

    Super lecker und ruckzuck. Genau das hab´ ich gesucht.

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  • * * * * * schnell und lecker * * * * *...

    Verfasst von leckermäulchen heidi am 23. Februar 2019 - 15:53.

    * * * * * schnell und lecker * * * * *

    bin total begeistert ☺

    war sehr skeptisch; aber das ausprobieren hat sich definitiv gelohnt

    der teig eignet sich bestimmt auch gut für einen zwiebelkuchen

    besten dank für das tolle rezept 👍

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  • Super lecker, sehr einfach und schnell gemacht....

    Verfasst von Turbothermi am 22. Februar 2019 - 16:07.

    Super lecker, sehr einfach und schnell gemacht.
    Habe gleich die 2-fache Menge für mein "normales" Backblech gezaubert.
    Der Teig ist super leicht aus dem Mixtopf gefallen und auch gut aufgegangen.
    DANKE - DAS ist mein neues Pizzateig-Rezept!

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  • Endlich habe den Teig ausprobiert. Geschmacklich...

    Verfasst von Kin 88 am 14. Februar 2019 - 15:28.

    Endlich habe den Teig ausprobiert. Geschmacklich super. Geht schnell..Nur habe ich da was falsch gemacht. Ist bei mir etwas fest geworden.Bekanntlich kann es am Mehl liegen, aber eher daran dass ich statt auf Stufe 5, das Teig kneten genommen habe. Für meine Fehler ziehe ich aber keine Sterne ab. volle Punktezahl!

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  • Gutes Rezept, wenn es schnell gehen soll, aber uns...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 23. Januar 2019 - 15:59.

    Gutes Rezept, wenn es schnell gehen soll, aber uns schmeckt ein Hefeteig besser. Außerdem muss für uns mehr Salz rein.
    Habe für 2 runde Pizzableche die 1 1/2 fache Menge mit 300g Mehl gemacht, hat gut gepasst.

    My home is my castle

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  • Super lecker und schnell gemacht, wir sind...

    Verfasst von RauschGold3ngel am 5. Januar 2019 - 21:38.

    Super lecker und schnell gemacht, wir sind begeistert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • 3 fache Menge ergibt 2 große Backbleche. Der Teig...

    Verfasst von lilatina am 2. Januar 2019 - 05:45.

    3 fache Menge ergibt 2 große Backbleche. Der Teig ist ruckzuck gemacht und schmeckt wunderbar. Vielen Dank dafürCooking 7

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  • Super lecker! Ich hab die angegebene Menge für...

    Verfasst von Teresa-Kaiser1712 am 28. November 2018 - 20:45.

    Super lecker! Ich hab die angegebene Menge für ein ganzes Blech genommen, das war natürlich sehr dünn, aber trotzdem waren alle begeistert Lol

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  • Ich bin begeistert, leeeeecker

    Verfasst von zuckertante61 am 16. Oktober 2018 - 14:08.

    Ich bin begeistert, leeeeecker Tongue

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  • Super Teig und das ohne Hefe! Auch der Familie hat...

    Verfasst von miracel am 10. August 2018 - 19:31.

    Super Teig und das ohne Hefe! Auch der Familie hat die Pizza sehr geschmeckt! 😊

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  • Absolut top!!!

    Verfasst von kawamaeusle am 4. August 2018 - 21:59.

    Absolut top!!! Wink

    Die Besten sind die Besten, weil sie sich selbst treu bleiben
    - also sei einfach du selbst...

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  • Super lecker 5 Sterne Danke

    Verfasst von Landysch42 am 15. Juni 2018 - 18:56.

    Super lecker 5 Sterne Danke

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  • Bester Teig. ...

    Verfasst von ArinkasTM5Welt am 6. November 2017 - 16:48.

    Bester Teig.
    (Bräuchte etwas mehr Mell, aber nicht schlimm.)
    Vielen Dank

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  • Super Rezept, war lecker

    Verfasst von mousebear78 am 9. August 2017 - 22:29.

    Super Rezept, war lecker

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  • Unser liebster Pizzateig.

    Verfasst von Kikigaga am 13. Januar 2017 - 19:04.

    Unser liebster Pizzateig.

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  • Ein super Rezept für

    Verfasst von Pegee am 17. Juni 2016 - 18:16.

    Ein super Rezept für Pizzateig! und Vor allem schnell gemacht auch wenn man keine Hefe zu Hause hat. Ich finde er schmeckt  sogar viel besser ohne die Hefe. Schließlich wird der traditionell italienische Pizzateig auch ohne Hefe gemacht. 

    Wir haben die Pizza dann auf unsererm Pizzastein im Webergrill gebacken und der Teig war sehr knusprig und lecker! TOP ! Smile Danke für das tolle Rezept Smile

     

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  • Wir hatten heute Mittag

    Verfasst von Ina92 am 6. März 2016 - 22:35.

    Wir hatten heute Mittag spontan Lust auf Pizza und ich hatte keine Hefe Zuhause. Bin dann auf diesen Pizzateig gestoßen und die Pizza hat uns richtig gut geschmeckt. Vielen Dank für dein Rezept tmrc_emoticons.-)

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  • Richtig lecker hab's mit

    Verfasst von Kreatiffytät am 5. März 2016 - 14:00.

    Richtig lecker hab's mit dinkelvollkornmehl gemacht. Die Pizza wird es nochmal geben 

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  • Ich habe gestern den

    Verfasst von shellback am 3. März 2016 - 08:12.

    Ich habe gestern den Pizzateig getestet und muss sagen, soweit war ich ganz zufrieden, bis auf das der Teig etwas klebrig war, daher war das verarbeiten des Teiges auf dem Blech sehr schwierig, da musste zusätzlich etwas Mehl nachträglich zum Einsatz kommen.

    Aber ansonsten gutes Rezept, danke dafür.

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  • Klasse Rezept!! Einfach,

    Verfasst von Benjo2000 am 3. Februar 2016 - 21:49.

    Klasse Rezept!! Einfach, schnell gemacht, knusprig, bin begeistert!!!

    Hatte keine Hefe vorrätig und dachte, ich probier's halt mal aus... aber jetzt frag ich mich, wozu man die Hefe überhaupt bräuchte tmrc_emoticons.;-) Hab noch etwas Rosmarin mit rein, nur als Idee - wer den Geschmack mag. 

     

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  • Ein super Rezept - ich habe

    Verfasst von Liselotte2013 am 18. Januar 2016 - 13:30.

    Ein super Rezept - ich habe Buchweizenmehl genommen und das ganze für ein Blech verdoppelt - das nächste Mal mach ich nur 1,5Fach und den Teig noch dünner....

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  • Bin begeistert!              

    Verfasst von Bridget Jones am 6. Januar 2016 - 15:53.

    Bin begeistert!                                            

    Ich leide unter Histaminunverträglichkeit, und meine geliebte Pizza war Vergangenheit...   tmrc_emoticons.((

    Habe heute dieses Rezept gefunden, Teig gleich probiert, die Menge für ein großes Blech verdoppelt und Dinkelmehl und Weinsteinbackpulver verwendet. Mit Frischkäse bestrichen, mit angebratenen Zucchiniwürfeln, Salz, Kräutern und Gouda belegt und 10 Minuten gebacken - genial. Die ganze Familie ist begeistert und ich kann endlich wieder Pizza essen!!!  tmrc_emoticons.)   tmrc_emoticons.D   Big Smile

    Vielen Dank!

    Liebe Grüße und 5 Sterne

    Bridget

    Mrs. Jones


    Cooking  7

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  • Sternchen nachgeliefert...

    Verfasst von MamaMit3Jungs am 28. September 2015 - 14:52.

    Sternchen nachgeliefert...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War gut, dankeschön ! Für

    Verfasst von MamaMit3Jungs am 28. September 2015 - 12:46.

    War gut, dankeschön ! Für mein großes Blech brauche ich die 1,5 fache Menge.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super,     hab die doppelte

    Verfasst von Saskia2905 am 6. September 2015 - 14:15.

    Super,

     

     

    hab die doppelte Menge genommen und es reicht für ein ganzes Blech. Hatte Jahrelang einen Quarkteig als Rezept. Das hat nun ausgedient. Dies wird unser neues Standardrezept. Superschnell, supereinfach und die Zutaten hat man immer im Haus.

     

    vielen Dank für dieses tolle Rezept.

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  • Bin auch begeistert! Vor

    Verfasst von Thoef am 10. August 2015 - 11:28.

    Bin auch begeistert! Vor allem wegen der Zutaten, immer da, im Gegensatz zur Hefe!

    Bei uns reichte es für ein Backblech.

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  • Super lecker...gabs nicht das

    Verfasst von Jungsmama am 18. Februar 2015 - 22:03.

    Super lecker...gabs nicht das letzte mal

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  • Vielen Dank für das tolle

    Verfasst von webtanja am 28. Dezember 2014 - 20:55.

    Vielen Dank für das tolle Rezept! Ist nun unser Standard-Pizzateig geworden. KLASSE!!!

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  • Gutes kann so einfach sein !

    Verfasst von Mel18 am 11. Oktober 2014 - 19:03.

    Gutes kann so einfach sein ! Super... besser als das Pizzagrundrezept(welches mit Hefe angegeben ist -benutzen die Italiener Hefe ?) Knusprig und tolle Konzistenz...hab auch die doppelte Menge für ein Blech gemacht. Alle Daumen hoch !!!

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  • Heute erst ausrobiert und ich

    Verfasst von Loewe1000 am 31. Oktober 2013 - 14:24.

    Heute erst ausrobiert und ich muss sagen: Bester Pizzateig, den ich bis jetzt ausprobiert habe!

    Schnell gemacht, leicht und knackig! Top!  tmrc_emoticons.)

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  • Perfekt! Ist unser

    Verfasst von Josyvi am 14. Februar 2013 - 16:59.

    Perfekt!

    Ist unser Lieblingsteig für Pizza und Flammkuchen geworden!  Cooking 7

    Danke und 5 Sterne für dich!

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  •   5 Sterne auch von mir

    Verfasst von flitzepolo am 16. September 2012 - 21:10.

    Cooking 7  5 Sterne auch von mir schnell, kunsprig, gut!

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