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Pizzateig

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Das koche ich heute
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Zutaten

Pizzateig

  • 220 g Wasser
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 30 g Öl
  • 400 g Mehl
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  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Wasser, Hefe (zerbröseln), Salz, Zucker und Öl in den Mixtopf geben und bei 3 Min./37°C/Stufe 1 erwärmen.

    Mehl hinzufügen und 2 Min./Dough mode kneten.

    Teig in einen Schüssel umfüllen und zugedeckt etwa 30 Min. gehen lassen. Danach kurz durchkneten und wie gewohnt formen und belegen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • MadaMim:...

    Verfasst von Emirelisa am 19. Januar 2019 - 09:46.

    MadaMim:
    Hallöchen 🤗, sehr gerne.
    Freut mich, dass es Dir gefällt. GLG 💕

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  • Danke fürs Einstellen. Habe extra nach diesem...

    Verfasst von MadaMim am 15. Januar 2019 - 16:33.

    Danke fürs Einstellen. Habe extra nach diesem TM-Rezept gesucht, weil ich bei Hefeteigen mag, wenn ich die Zutaten alle nur noch zusammen in den Topf schmeißen muss und bei 37° verrühren kann. tmrc_emoticons.;-) jetzt kann ich es auch gleich ausdrucken.

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