Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 26.10.2018
geändert: 02.11.2018
Zutaten
Pizzateig
- 220 g Wasser
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 30 g Öl
- 400 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser, Hefe (zerbröseln), Salz, Zucker und Öl in den Mixtopf geben und bei 3 Min./37°C/Stufe 1 erwärmen.
Mehl hinzufügen und 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
Teig in einen Schüssel umfüllen und zugedeckt etwa 30 Min. gehen lassen. Danach kurz durchkneten und wie gewohnt formen und belegen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
MadaMim:
Hallöchen 🤗, sehr gerne.
Freut mich, dass es Dir gefällt. GLG 💕
Danke fürs Einstellen. Habe extra nach diesem TM-Rezept gesucht, weil ich bei Hefeteigen mag, wenn ich die Zutaten alle nur noch zusammen in den Topf schmeißen muss und bei 37° verrühren kann.
jetzt kann ich es auch gleich ausdrucken.