3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Pommes-Frites-Gewürz selbstgemacht (glutenfrei)


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

  • 2 EL (Meer)salz
  • 1 EL Paprika edelsüß
  • 1/2 EL Paprika rosenscharf
  • 1/2 TL Senfpulver hell
  • 1 TL Kartoffelstärke
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Dies gut mischen. Ich bewahre es in einem T..erschüsselchen auf. Hält trocken und dunkel gelagert 1/2 Jahr. 

    Wegen meiner Allergien kann ich kein fertiges Produkt kaufen.

    Quelle: habe ich mal im Internet gefunden und auf mich abgestimmt.

     

     

    Das Rezept ist glutenfrei, wenn man Senfkörner selbst mahlt . Oder beim Gekauften Senfpulver darauf achten, dass kein Mehl enthalten ist.

10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Kann man auch Speisestärke

    Verfasst von Tam77 am 23. Dezember 2014 - 19:47.

    Kann man auch Speisestärke nehmen? tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Genial

    Verfasst von BuckelS am 4. September 2014 - 20:38.

    Genial Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • das habe ich auch schon

    Verfasst von Patgru am 8. November 2013 - 16:00.

    das habe ich auch schon gemacht und kam garnicht zum bewerten.

    Ganz toll,so einfach und schnell gewerkelt.Danke fürs Teilen.

    5 Sterne vergebe ich sehr,sehr gerne.

       


    herzliche Grüße von Patgru  

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, super Rezept, von mir

    Verfasst von muggl am 8. November 2013 - 15:54.

    Hallo, super Rezept, von mir 5 Sterne!

    Viele Grüße,

    muggl

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • uns hates sehr gut geschmeckt

    Verfasst von nachthupferle am 26. Juli 2013 - 13:17.

    uns hates sehr gut geschmeckt Love Love  danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • steinbothe schrieb: Hallo,

    Verfasst von Gast am 2. Januar 2013 - 09:40.

    steinbothe

    Hallo, das Salz schmeckt wirklich gut. Ich hatte keine Kartoffelstärke, habe normales Mondamin genommen. Ist das schlimm? Was bewirkt die Stärke? LG steinbothe

    ist nach meinem Kenntnisstand egal, hauptsache es schmeckt. Danke für Deinen Kommentar!

    So, habe noch gegoogelt. M..amin ist glutenfrei. Also kein Problem. Andere Speisestärken können aber Gluten enthalten.

    Wer also glutenfrei essen muß, sollte beim Austausch darauf achten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, das Salz schmeckt

    Verfasst von steinbothe am 1. Januar 2013 - 21:06.

    Hallo, das Salz schmeckt wirklich gut. Ich hatte keine Kartoffelstärke, habe normales Mondamin genommen. Ist das schlimm? Was bewirkt die Stärke? LG steinbothe

    Bleib wie du bist, die Anderen gibt es doch alle schon!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke Rappeltine für Deinen

    Verfasst von Gast am 22. November 2012 - 21:20.

    Danke Rappeltine für Deinen Kommentar und Sterne. Viel Spaß bei der Weihnachtsgeschenke-Produktion0)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt superlecker und man

    Verfasst von rappeltine am 22. November 2012 - 13:28.

    Schmeckt superlecker und man weiß was drin ist. Es ist keinem aufgefallen, dass es nicht das übliche Salz war mit lauter ungesundem Zeug drin. Geht gleich wieder in Produktion für Weihnachtsgeschenke. Danke für das Einstellen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Steuertante, vielen

    Verfasst von Gast am 18. November 2012 - 11:19.

    Hallo Steuertante,

    vielen Dank für Deine Bewertung. Ich habe das Rezept von Frau Hellermann überprüfen lassen. Mit dem Zusatz Das Rezept ist glutenfrei, wenn man Senfkörner selbst mahlt, bei Gekauftem Senfpulver darauf achten, dass kein Mehl enthalten ist  habe ich es ergänzt, damit es wirklich glutenfrei ist.

    Nochmal Danke und noch die besten Wünsche für Deine Tochter.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, habe versehentlich den

    Verfasst von Gast am 18. November 2012 - 11:17.

    Hallo,

    habe versehentlich den Text einfach kopiert von meinem anderen Rezept (Bratkartoffelgewürz) übernommen. Habe es korrigiert. Hier ist kein Zwiebelpulver drin.

    Sorry.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Miteinander, das

    Verfasst von Küchenzwergi am 16. November 2012 - 12:22.

    Hallo Miteinander,

    das Zwiebelpulver gibt es im Gewürzregal.

    Was aber noch besser ist, ist gefriergetrocknete Zwiebel im Glas. Die Zwiebeln sind in kleinen Würfelchen und mit Thermi rucki zucki fein gemixt. Man sieht besser was drin ist.

    Ein Glas kostet ca 1€ im Kaufland, Netto.

    OPAL, Flora Gewürze, D-49198 Dissen.

    Ich benütze die Zwiebel (auch gefriergetrocknete Knoblauchwürfelchen) für alle meine Gewürzmischungen, auch setze ich gerne Gewürzöle an und da sind frische Zwiebel (Knoblauch) nicht so gut geeignet.

     

    Herzliche Grüße,

                                 Küchenzwergi.

     

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, habe das Rezept ja

    Verfasst von gagg am 16. November 2012 - 12:10.

    Hallo,


    habe das Rezept ja schon ausprobiert, aber was mir gerade aufgefallen ist: wo ist denn das Zwiebelpulver bei den Zutaten?


    Gruß gagg

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Saskerl, genial, da

    Verfasst von Bibimix am 16. November 2012 - 11:56.

    Hallo Saskerl,

    genial, da muss ich nicht mehr ewig nach einer Würzmischung suchen, die nicht den sonstigen Schotter wie Glutamat etc enthält. Mich würde aber auch noch die Menge des Zwiebelpulvers interessieren! Gibts das auch im Gewürzregal? ist mir noch nie begegnet- werde heute gleich mal gucken. Senfkörner habe ich auch noch, dann kanns losgehen- lasse schon mal ein Herzchen da!!!!

     viele Grüße


    Bibimix


    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Im Rezept fehlt die Angabe

    Verfasst von PASA am 16. November 2012 - 09:37.

    Im Rezept fehlt die Angabe Zwiebelpulver.Wieviel nimmst Du?Zwiebelpulver kann man auch glutenfrei selbst herstellen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, habe das Rezept

    Verfasst von Steuertante72 am 14. November 2012 - 13:34.

    Hallo,

    habe das Rezept zufällig gefunden und bin ganz begeistert. Da meine Tochter Zöliakie hat bin ich immer auf der Suche nach glutenfreien Rezepten.

    Schreib doch in die Überschrift glutenfrei, dann taucht es auch auf, wenn man bei der Suche glutenfrei eingibt.

    Gruss aus Bayern 

    Wer sich sein Leben ohne Kinder nicht mehr vorstellen kann, der hat auch nicht genügend Phantasie für ein Leben mit Kindern.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bin ich froh, dass ich das

    Verfasst von gagg am 4. November 2012 - 14:16.

    Bin ich froh, dass ich das Pommes-Gewürz jetzt auch nicht mehr fertig kaufen muss.


    Gruß gagg

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kochsuse, auch hier nochmal

    Verfasst von Gast am 2. Oktober 2012 - 10:46.

    Kochsuse, auch hier nochmal Danke.

    Mit unserem Hausfreund kann man doch viel machen, vor allen Dingen gesünder!

    Und natürlich auch noch Zutaten hinzufügen oder weglassen oder austauschen. Der Phantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt.

    Gruß

    saskerl

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Absolut genial. Besser als

    Verfasst von Kochsuse am 30. September 2012 - 18:37.

    Absolut genial. Besser als jedes gekauftes und gesünder natürlich auch. 5 Sterne und ein dickes Lob.

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo heike6197, bei uns gibt

    Verfasst von Gast am 25. August 2012 - 19:55.

    Hallo heike6197,

    bei uns gibt es Senfpulver bei den Gewürzen. (Edeka, Kaufland). Ich habe aber aus Senfkörnern mein Senfpulver im TM gemacht. Wie Puderzucker.

    Gruß

    saskerl

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wo bekommt man den Senfpulver

    Verfasst von heike6197 am 25. August 2012 - 18:39.

    Wo bekommt man den Senfpulver her. ?

    Gruß heike6197

    Ein Tag ohne Lächeln ist ein verlorener Tag !!!


    LG Heike und Mathilda <3


     


     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können