Schwammerlsuppe von Leny1000. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Schwammerlsuppe

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Zutaten

2 Person/en

Schwammerlsuppe

400 Gramm Pilze
1 Bund Petersilie
1 Stück Zwiebel
30 Gramm Öl
1/2 EL Salz
1 Esslöffel Brühe
100 Gramm Wasser
250 Gramm Cremefine zum Kochen
1 Esslöffel Essig

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6

1h 0min

Zubereitung 1h 0min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Die frischen Pilze putzen, oder die gefrorenen Pilze auftauen und die Petersilie hacken.

Die Zwiebel vierteln, in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Fett oder Öl zugeben und 3 Min./Stufe 2 dünsten.

Pilze, Salz, Brühe, Petersilie und Wasser zugeben und 20 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

Cremefine und Essig zugeben und 5 Sek./Stufe 5 verrühren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.