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Suppe Käsnockerl Käsnockerlsuppe


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Zutaten

4 Portion/en

2 Eier

  • 100 g Emmenthaler
  • 100 g Semmelbrösel
  • 100 g Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Käsenockerl

    Käse  in Stücken in  den Mixtopf geben und Stufe 10 15 sec. zerkleinern. Weiche Butter, zimmertemperierte Eier und Semmelbrösel (ca 3 alte Semmel  geschnitten St. 10  10 sec.) und Gewürze nach Geschmack zugeben und 15 sec. Stufe 5 vermischen. In einen Topf umfüllen und 10 min quellen lassen. Währenddessen Brühe würzen und zum kochen bringen. Vom Teig mit kleinem EL Nockerl formen und in die heiße nicht mehr kochende Brühe einlegen und 10 min . ziehen lassen, nicht mehr kochen lassen die die Nockerl sehr leicht zerfallen. Ein Rezept von der Oma , wirklich sehr lecker.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Vorsicht: Wenn die Nockerl während sie in der Brühe liegen gekocht werden, zerfallen sie. Also Brühe aufkochen, Nockerl einlegen und nur ziehen lassen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr sehr lecker und schnell

    Verfasst von Minki63 am 16. Dezember 2015 - 17:38.

    Sehr sehr lecker und schnell gemacht !!!Hat am nächsten Tag noch bessergeschmeckt !!!Gibt es bestimmt mal wieder !!!

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  • sehr lecker und sehr einfach!

    Verfasst von simlock am 6. Dezember 2015 - 19:53.

    sehr lecker und sehr einfach! Vielen Dank!

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