Tomatensoße von Stefanie G.. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tomatensoße

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Das koche ich heute

Zutaten

450 g

Tomatensoße

800 Gramm reife Tomaten, In Stücken
1 Stück Knoblauchzehe
120 Gramm Zwiebeln, In Stücken
50 Gramm Olivenöl
1 Teelöffel Zucker
1/2 Teelöffel Salz, Ggf. Etwas meht
10 Stück Basilikumblätter, frisch

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6

35min

Zubereitung 35min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Einfach Natürlich Preiswert Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht vegetarisches Gericht Nudelgericht Sauce

Zubereitung

Öl, Knoblauch und Zwiebeln in den

geben und 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern und 6 Min. Bei 120 Grad, Stufe 2 dünsten.
Zucker, Salz, Basilikum und Tomaten in den

zugeben, 20 Sek. Stufe 5 pürieren, Gareinsatz als Spritzschutz auf den

Stellen und dann 30 Min. Bei 100 Grad Stufe 2 kochen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.