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Vanillesalz nach Cynthia Barcomi


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Zutaten

150 g

  • 150 g grobes Meersalz
  • 2-4 Stück Vanilleschoten
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Grobes Meersalz und die Vanilleschoten in den Closed lid geben und 10 Sekunden Stufe 10 mahlen. In ein Schraubglas füllen.

     

    Das Rezept ist von Cynthia Barcomi aus ihrem neuen Buch Cookies, das Salz wird mit längerer Lagerung immer aromatischer. Sie nimmt es anstatt flüssiges VanilleAroma, da das manchmal zu feucht für die Cookies wird. 

     

    Ist auch eine schöne geschenkidee .... 

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Messbecher auf gar keinen Fall vergessen, staubt ein wenig. Nach den 10 Sekunden noch eben warten mit dem öffnen. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Vielen Dank für das super Rezept.

    Verfasst von Hankock am 28. Februar 2017 - 13:35.

    Vielen Dank für das super Rezept.

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  • Das Salz ist super. Ich nehme

    Verfasst von Niobe am 28. Oktober 2015 - 17:30.

    Das Salz ist super. Ich nehme es auch für Fisch und Salatsosse.

     

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  • Danke für deinen Tipp, werde

    Verfasst von Morlin1701 am 24. Oktober 2015 - 21:45.

    Danke für deinen Tipp, werde es beim Rotkohl probieren und noch eins mit Chili machen. Habe noch welche im garten, muss ich nur noch trocknen.

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  • ich kenne das salz und es ist

    Verfasst von bauerndirndl am 24. Oktober 2015 - 16:16.

    ich kenne das salz und es ist perfekt!

    mach es mir auch immer selber und gib noch chilli dazu.

    probiert es auch zu wild oder rotkohl/blaukraut

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