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1 Variation von Rosenwasser und Rosensirup

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Variation von Rosenwasser und Rosensirup

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Rosenblütensirup

  • 400 g Rohrzucker
  • 500 Flaschen Wasser
  • 250 g Rosenblüten
  • Zitronensaft aus 1/2 Zitrone
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    Zubereitung
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Zubereitung

  1. Wasser und Zucker in Mixtopf geschlossen geben und auf Stufe 2 8Min. 100° einkochochen. Rosenblüten in ein Einmachglas rein geben und mit heißen Wasser mit Zucker übergießen. Dazu Zitonensaft geben. Für eine Woche stehen lasse. Danach durchsieben und in die  Flasche umfühle. Im Kühlschrank aufbewaren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Rosensirup wird zu Marmelade zugeführt und bei Fühlung für Berliner benutzt. Es ist tradytionel in Polen vom Donnerstag bis Aschemittwoch werden Berliner mit RosenBlättemarmelade ein Renner. Rosenblütte ist am bessten in Juni oder Juli zu sammeln. Blüte wird nur von Heckenrose gesammelt anderen sind nicht geeignet.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Beim Rosensirup:   500

    Verfasst von gimue am 15. August 2016 - 21:24.

    Beim Rosensirup:   500 Flaschen Wasser ????

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  • Ich finde, das Rezept klingt

    Verfasst von Me Ha am 19. Juni 2016 - 01:04.

    Ich finde, das Rezept klingt gut. Anstatt 500 Flaschen werde ich es mit 500 ml Wasser versuchen.

    Den Tipp finde ich eigentlich auch verständlich. 

    Werde demnächst diesen Sirup ausprobieren   tmrc_emoticons.)

     

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  • warum 500 Flaschen Wasser????

    Verfasst von mamma1 am 13. Oktober 2014 - 22:24.

    warum 500 Flaschen Wasser???? tmrc_emoticons.~

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  • 500 Flaschen Wasser???

    Verfasst von klappan am 14. August 2014 - 18:57.

    500 Flaschen Wasser???



    LG klappan

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  • Also ehrlich gesagt verstehe

    Verfasst von Görli am 8. Mai 2014 - 00:41.

    Also ehrlich gesagt verstehe ich bei dem Tipp nur Bahnhof. Aber bei anderen Nutzern 2 Sterne vergeben und sagen zum Sekt nimmt man nur Erdbeeren. Schlechter Stil !!  

    Görli

    Shit happens....coffee helps Love

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