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Variation von Teig für Maultaschen,Tortelini oder Ravioli


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Zutaten

6 Portion/en

Teig

  • 310 g Weizenmehl 405
  • 310 g Dinkelmehl
  • 250 g Wasser
  • 1 Stück Ei
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Alle zutaten in Closed lid geben und Dough mode 3 Min. kneten. Wie auf dem Bild ausrollen und zusamen kleben mit Fühlung nach Wünsch. Beispiele bei Fühlung für Maultasche geben ich in getrenten Rezept.

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Fühlung möglichkeiten sind groß. Sehr gut für Diabetiker. BZ geht nicht so Schnell hoch. selbe ausprobiert.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Teig war klasse, auch super

    Verfasst von Fröschle14 am 20. Juli 2014 - 22:13.

    Teig war klasse, auch super für Hausmänner geeignet   tmrc_emoticons.)

     

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