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Vegane Hafermilch

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Liter

Vegane Hafermilch

  • 750 Gramm Wasser, still, z. B. Leitungswasser, sehr kalt
  • 50 Gramm Eiswürfel
  • 1 Esslöffel Lecithin, z. B. von dm
  • 200 Gramm Vollkorn Haferflocken (Oats), Bio Qualität
  • 3 Cashew Nüsse
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alles in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 mixen.

    Anschließend durch ein Nusstuch, Nussbeutel oder Baumwolltuch geben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Vegane Hafermilch für "Plant Based Diet".

Beste Hafermilch - zuckerfrei und zum Aufschäumen geeignet.

Zuckerfrei - wer es süßer mag, einfach eine Dattel mit rein geben.

Glutenfrei - glutenfreie Haferflocken nutzen.

Lecithin - sorgt für eine gute Bindung und Konsistenz, es trägt dazu bei, dass die Milch aufgeschäumt werden kann. Lecithin ist überall zu kaufen und hat bei einer Diät noch viele andere positive Effekte. Es kann aber auch weggelassen werden.

Salzfrei.

Bitte nicht länger als 30 Sek. mixen und nur mit ganz kaltem Wasser - sonst wird es schleimig! Und keiner mag schleimige Milch.

Besonders lecker zu Overnight Oats, im Kaffee oder zum Kochen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, leider vertrage ich keine Cashew-Nüsse,...

    Verfasst von fledergeTier am 24. August 2020 - 12:13.

    Hallo, leider vertrage ich keine Cashew-Nüsse, sind sie zwingend erforderlich bzw. kann ich sie durch andere Nüsse ersetzen? Kein Problem, oder? Lieben Gruß vom fledergeTier

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