- TM31
Zutaten
Eismasse
- 2 Stück Bananen, reif
- 0.2 l Sahne
- 4 gehäufte Esslöffel Zucker
- 250 g Quark (20%)
- 250 g Quark (Mager)
- 3 EL Maple Sirup
evtl.
- 5 g Soja-Lecithin
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Zucker, die Bananen in Stücke und die Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 1 Minute Stufe 6 
"Linkslauf" verühren. Dann Quark dazugeben und nochmals 40 Sec. Stufe 6 
"Linkslauf deaktiviert" . Dabei den Maple-Sirup einlaufen lassen. Zum Schluss das Lecithin nochmals kurz unterrühren. (Verbessert die Cremigkeit, man kann auch darauf verzichten)In die Eismaschine geben und cremig rühren lassen.
Tipp
Je nach dem wie süss das Eis gewünscht wird mit dem Zucker und dem Sirup variieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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