Pankomehl von Pfanna. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Grundrezepte

Zubereitungszeit

1min

Gesamtzeit

1min

Portion/en

500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM7
TM6
TM5
TM31
TM21

von Pfanna

published: 30.06.2025

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Zutaten

Weizen-Toast

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Zubereitung

die Toastbrot Scheiben, (ca. 150g ) mit den Händen grob in 4 Teile rupfen. in den

geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. auf einem backblech mit backpapier ausbreiten. das wiederholst du bis der komplette Toast aufgebraucht ist. wenn du zu viel Toast auf einmal hinein gibst wird es ungleichmäßig.

jetzt muss das zerkleinerte Toastbrot nur noch trocknen. einfach so lange auf dem backblech stehen lassen bis es schön durchgetrocknet ist. immer wieder mal wenden.
immer erst zerkleinern und dann trocknen. diese Reihenfolge ist sehr wichtig ansonsten hast du ganz feines Paniermehl. und das wollen wir ja nicht. 🤗

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM7
Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31
Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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