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womei's herzhafte Pfannkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Teig

  • 380 g Milch
  • 200 g Mehl
  • 50 g Öl
  • 2 Eier
  • 15 g Backpulver

Gewürze

  • 6 g Salz
  • 2 g Bärlauch
  • 1 g Pfeffer
  • 1 g Mischung aus Muskatnuss, Koriander, Cumin
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  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Teig mischen

  1. 1. Schmetterling in den TM einsetzen

    2. alles in den Topf, 10 Sek. Stufe 5 rühren

    3. in eine Schüssel gießen

    2. Pfannkuchen backen

  2. 4. Pfanne/n auf mittlere Hitze bringen

    5. Mit einer Soßenkelle Pfannkuchen einfüllen (z.B. 3 pro Pfanne)

    6. die erste Seite ca. 2 Min. backen bis Oberseite trocken scheint

    7. die zweite Seite ca. 1 Minute

    8. Die Pfannkuchen auf Servierplatte im Backofen bei 70 ° zwischenlagern

    3. womei's Geschmackspunkte

  3. 9 von 10 Pfannkuchenpunkte!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Pfannkuchen können eingefroren werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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