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Paprika-Hack-Kartoffeln


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Zutaten

4 Portion/en

Paprika-Hack-Kartoffeln

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Oel
  • 500 g Gehacktes
  • Salz-Pfeffer-Paprika
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g passierte Tomaten (500g)
  • 200 g Wasser
  • 1 Würfel Fleischbrühe
  • 500 g Kartoffeln
  • 600 g Paprika
  • 1 Bund Petersilie
  • 6
    55min
    Zubereitung 55min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Paprika-Hack-Kartoffeln von Cookidoo Seite
  1. 1 Zwiebel in den Closed lidgeben und für 3sek.auf Stufe 6 zerkleinern.Mit dem Spachtel nach unten schieben.

    10g.Oel dazugeben und2min/120c/auf Stufe1 dünsten.

    Hackfleisch dazugeben und kräftig würzen.Danach 3min/120c/Counter-clockwise operationStufe1 andünsten.Danach umfüllen.

    Zwiebeln,Knoblauch in denClosed lidund für 3sec auf Stufe 5 zerkleinern.

    restliches Oel dazugeben 3min/Stufe1/120c und andünsten.

    Passierte Tomaten,Wasser und Fleischbrühwürfel zugeben,Gareinsatz einhängen und gewürfelte Kartoffeln einwiegen.

    Varoma draufsetzen,mundgerechte Paprikastücke einwiegen.Deckel drauf

    25min/Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe1 garen.

    Paprika und Kartoffeln in eine große Servierschüssel umfüllen.

    Hackfleisch in die Sauce im Closed lid geben 3min/Stufe1/100c Counter-clockwise operation

    köcheln lassen und über die Paprika-Kartoffen geben.

    Mit frischer Petersilie servieren

    Guten Apetitt
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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