Zutaten
4 Person/en
Soße
- 1 Zwiebel, groß
- 2 Zehen Knoblauch, gerne mehr
- 1 Stück Ingwer, ca. daumengroß
- 1 rote Paprika, groß
- 1 Zucchini, mittelgroß
- 1 - 2 Karotten, mittelgroß
- 20 g Olivenöl
- 2 geh. EL Hefeflocken
- 1 1/2 TL Salz
- 2 geh. TL Currypulver, scharf
- 2 geh. EL Cashewkerne, vorher gemahlen
- 1 Dose Kokosmilch, 400 ml, z.B. von Alnatura
- 200 Kichererbsen, gegart, 200g im rohen Zustand
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen, in grobe Stücke schneiden undmit dem Olivenöl in den "Mixtopf geschlossen" geben. 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles vom Rand in den Topf schieben.
5 Minuten / Varoma / 90° dünsten.
Paprika, Zucchini und Karotten in groben Stücken in den "Mixtopf geschlossen" hinzufügen und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
Kokosmilch, Salz, Curry, Hefeflocken, Cashewkerne dazugeben und 10 Minuten "Linkslauf" 90° / Stufe 1, ohne Meßbecher kochen lassen.
Nun die gegarten Kichererbsen dazugeben und nochmal 2 Minuten "Linkslauf" 90° / Stufe 1 köcheln.
Fertig!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dazu passt sehr gut Reis, den ich separat im Topf koche!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker und so einfach und schnell zubereitet....
Sehr lecker und so einfach und schnell zubereitet. Ich habe noch Brokkoli dazu gemacht und mit Cordon bleu serviert.
Meine Variationen waren: 400g gegarte...
Meine Variationen waren: 400g gegarte Kichererbsen; und vom Currypulver habe ich 1 TL benutzt und dafür noch 1 TL gelbe Currypaste hinzu. Ansonsten wie angegeben gekocht und das Ergebnis war sehr gut, danke für das Rezept.
Dieses Rezept war eins der ersten, das ich vor...
Dieses Rezept war eins der ersten, das ich vor fast 10 Jahren mit dem Thermomix ausprobiert habe und selbst mein Mann (bekennender Fleischesser!) ist hellauf begeistert!!! Es muss seitdem immer alles für dieses Kichererbsen- Curry im Haus sein! Einfach göttlich!
Das Curry war einfach zu machen. Die Hefe habe ich...
Das Curry war einfach zu machen. Die Hefe habe ich weggelassen. Meine Familie fand das Curry in Ordnung.
Super lecker und gesund
Super lecker und gesund
Schmeckt super lecker, gerade gemacht! Habe 2...
Schmeckt super lecker, gerade gemacht! Habe 2 Dosen Kichererbsen verwendet. Schnell und einfach.
Super !...
Super !
Das war sehr lecker, obwohl ich keine Zucchini vorrätig hatte. Das gibt es sicher wieder, allerdings mit reduzierter Salzmenge. Aber das ist ja Geschmackssache.
Klasse Rezept
Klasse Rezept
Ein sehr leckeres und leichtes Essen. Wird es noch...
Ein sehr leckeres und leichtes Essen. Wird es noch öfters geben. Ich habe die Hefeflocken weggelassen und eine 400 g Dose Kichererbsen verwendet. Kann man gut am Abend vorher zubereiten. Wir hatten
Reis dazu, Nudeln gehen aber auch.
Ich LIEBE es! Super tolles, einfaches Rezept! Es...
Ich LIEBE es! Super tolles, einfaches Rezept! Es ist gar nicht so leicht, gute vegane Rezepte zu finden, die nicht mega aufwendig sind oder Sachen enthalten, die schwer zu besorgen sind. Danke für das Rezept! Das wird es bei uns jetzt auf jeden Fall öfter geben!
PS: Man kann statt Paprika auch gut Tomaten verwenden und die Hefe kann man auch weglassen. Schmeckt trotzdem super.
Leider fehlt es an Geschmack. Schade
Leider fehlt es an Geschmack. Schade
Super lecker!!!! Wir lieben es! Anstelle Paprika...
Super lecker!!!! Wir lieben es! Anstelle Paprika getrocknete Tomaten, noch etwas mehr Schärfe und ein Spritzer Limette.
Danke für das tolle Rezept!!!
Ich habe als Gemüse Weißkohl und Karotten...
Ich habe als Gemüse Weißkohl und Karotten genommen. Für eine leichte Schärfe sorgte etwas rote Currypaste. Sehr, sehr lecker....


Das Gericht selbst ist sehr lecker doch wie das...
Das Gericht selbst ist sehr lecker doch wie das Rezept geschrieben ist, ist nicht so gut etwas durcheinander. Ich habe 200 gr. Kirchererbsen roh genommen diese 24 Stunden eingelegt und im Topf mit Gemüsebrühe gekocht. Den Rest habe ich im TM6 gemacht. Nächstes Mal schretere ich das Gemüse wie von Vorrednern geschrieben nur auf Stufe 4 mir war es zu fein. Ist eben Geschmackssache. Zusätzlich habe ich noch eine scharfe Chili und etwas Koriander dazugeben. Mega. Danke fürs erstellen.
Kichererbsen sind in dieser Variante echt lecker....
Kichererbsen sind in dieser Variante echt lecker. Wir haben die aus einer Dose genommen
Gewonnene Zeit & Füsse hochlegen
schmeckt sehr gut...
schmeckt sehr gut
Ich habe eine 400g-Dose Kichererbsen verwendet.
Toll fand ich, daß das Gemüse noch schön krachig war.
Sehr lecker und schnell. Habe anstatt Zucchini ein...
Sehr lecker und schnell. Habe anstatt Zucchini ein paar tk Erbsen und anstatt hefeflocken mandelmuß genommen. Auch meinem Sohn (18 Monate) hat es geschmeckt. Dazu gab es Couscous.
HakunaMatata79: Das frage ich mich auch. Das ist...
HakunaMatata79: Das frage ich mich auch. Das ist ja durchaus ein großer Unterschied. 200 g rohe Kichererbsen sind ja eher 400 g gekochte Kichererbsen.
HakunaMatata79: Das frage ich mich auch.
HakunaMatata79: Das frage ich mich auch.
Unfassbar lecker und einfach! Wirklich...
Unfassbar lecker und einfach! Wirklich idiotensicher.
Ich habe es sowohl mit Kartoffelpüree, als auch Nudeln gegessen, beides toll. Kann mir auch einfach nur Brot dazu gut vorstellen. Ich habe 300 ml Hafermilch verwendet. Wir haben zu zweit zwei Tage davon gegessen und immer noch etwas übrig, sehr gute Portion.
Vielen Dank für dieses Rezept!!
Uns hat es gut geschmeckt. ...
Uns hat es gut geschmeckt.
Erst Cashewkerne mahlen auf Stufe 10, umfüllen. Das Gemüse 🌶 nur 4 Sek. schreddern, sonst wird es zu klein gemixt. Ausprobieren! Ich habe nur 200 ml Hafermilch genommen. So war es nicht zu flüssig. Kokosmilch vertrage ich in der Menge nicht. Die Kichererbsen (200 g Glas) habe ich 3,5 Minuten garen lassen. So war es für uns perfekt.
Danke für das leckere Rezept.😊
Ein leckeres Gericht! Fuer uns zu milde, musste...
Ein leckeres Gericht! Fuer uns zu milde, musste nachgewuerzt werden. Und dazu Koriander gehackt und frisches Baguett
Vielen Dank für dein tolles Rezept!!! ...
Vielen Dank für dein tolles Rezept!!!
Ich habe es genau nach Anleitung gemacht und fand es perfekt!
sehr lecker!!!
Ich habe 400 gr Kichererbsen hinzu gegeben.
Sehr einfach, gesund und lecker.
Sehr einfach, gesund und lecker.
Super lecker und einfach
Super lecker und einfach
🙈 ich stehe grad auf dem Schlauch.. wieviele...
🙈 ich stehe grad auf dem Schlauch.. wieviele Kichererbsen brauche ich denn nun? 200g rohe, 200g gegarte? 😎
** Kauf dir einen runden Keks und beiß die Ecken ab! **
(Kein Betreff)
War mein erster Versuch mit Kichererbsen Es wurde...
War mein erster Versuch mit Kichererbsen Es wurde wirklich wunderbar,wird wieder gemacht!
goanoa2004:...
goanoa2004:
Es kann nur Varoma/Stufe 1 gemeint sein, die 90 Grad sind falsch, da ja schon als Temparaturangabe "Varoma" angegeben ist.
Viele Grüße, Miriam
Ausprobiert und für sehr gut befunden....
Ausprobiert und für sehr gut befunden.
Gibt es garantiert öfters 👍😍
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Megalecker! Wird es jetzt öfter geben! Danke für...
Megalecker! Wird es jetzt öfter geben! Danke für das tolle Rezept!! Hab nur noch gesalzen, Hefeflocken hatte ich nicht und hab sie auch nicht vermisst! Geht superschnell!
Super lecker! Schmeckt sogar unserem...
Super lecker! Schmeckt sogar unserem Fleischtiger😀
Habe es heute zum zweiten Mal gekocht und statt Zucchini Karotten genommen und zusätzlich noch Garnelen 🍤 hinzugefügt.
Einfach 😋
Absolut TRAUMHAFT!!!! Unfassbar dass ich dieses...
Absolut TRAUMHAFT!!!! Unfassbar dass ich dieses Rezept erst nach so vielen Jahren TMX entdecket habe! Die ganze Familie liebt es - selbst die ganz kleinen. Herzlichen Dank dafür!!
Mega lecker! Dieses Rezept bereichert mein Leben....
Mega lecker! Dieses Rezept bereichert mein Leben. Vielen Dank!
Ganz schlimm lecker! Vielen Dank für das tolle...
Ganz schlimm lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Hat uns sehr gut geschmeckt. Da das Gemüse jedoch...
Hat uns sehr gut geschmeckt. Da das Gemüse jedoch recht bissfest war, habe ich es 5 Min. länger gegart und erst ganz zum Schluss die Hefeflocken hinzugefügt. Wird es definitiv öfter geben.
Was machen denn die Cashewkerne aus?...
Was machen denn die Cashewkerne aus?
Ich habe leider eine Allergie dagegen.
Verändert sich die Konsistenz sehr, wenn ich sie weglasse?
Dieses Curry ist der Hammer!!! Ich könnte mich...
Dieses Curry ist der Hammer!!! Ich könnte mich reinlegen! Das wird es bald wieder geben und das Rezept kommt zu meinen Lieblingsrezepten!
Danke fürs Einstellen!
Sehr leckeres Gericht! Habe etwas weniger...
Sehr leckeres Gericht! Habe etwas weniger Currypulver genommen, aber das ist ja Geschmacksache. Werde ich öfter kochen!
Hatte die Sterne vergessen
Hatte die Sterne vergessen
Wir sind alle Engel mit einem Flügel, um fliegen zu können müssen wir uns umarmen!
Super lecker und so schnell fertig! Ich bin total...
Super lecker und so schnell fertig! Ich bin total begeistert, das wird es jetzt öfters geben, vielen lieben Dank hierfür!!
Wir sind alle Engel mit einem Flügel, um fliegen zu können müssen wir uns umarmen!
Vielen Dank für das Rezept, es schmeckt wirklich...
Vielen Dank für das Rezept, es schmeckt wirklich hervorragend!
Super tolles Rezept. Da ich meinen Mann...
Super tolles Rezept. Da ich meinen Mann veganisches Essen schmackhaft machen möchte, probiere ich alles aus. Was soll ich sagen, er war genauso begeistert wie ich. Wird es regelmäßig geben. Dankeeee!
War lecker! Hefeflocken hab ich raus gelassen.
War lecker! Hefeflocken hab ich raus gelassen.
Mein Freund mochte es nicht ich schon- bei mir...
Mein Freund mochte es nicht ich schon- bei mir war es recht scharf- Ich würde demnächst nur ein Eßl. Currypulver nehmen ( hatte mir damals welches aus Goa/Indien mitgebracht) Ich würde es definitiv nochmal essen.
5min Varoma/90 Grad dünsten.... Was ist denn jetzt gemeint Varoma oder 90 Grad ???
Super! Ein sehr Leckeres Gericht mit Kichererbsen!...
Super! Ein sehr Leckeres Gericht mit Kichererbsen!
Das gibt es ab jetzt regelmäßig
Hat mir auch sehr gut geschmeckt! War mir nur ein...
Hat mir auch sehr gut geschmeckt! War mir nur ein bisschen zu flüssig,dabei hatte ich schon weniger Milch genommen. Vielleicht lag es an den Kichererbsen aus der Dose
Das Leben ist unsicher - iss den Nachtisch zuerst!
Sehr lecker, is gespeichert!
Sehr lecker, is gespeichert!