Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Schneller Mandarinen-Quark-Kuchen mit Streusel
- 125 Gramm Butter, weich, in Stücken
- 100 Gramm Zucker
- 250 Gramm Mehl
- 1 Prise Salz
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Backpulver
- Belag:
- 500 Gramm Quark 20%
- 75 Gramm Zucker
- 1 Vanillezucker
- Ei
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 2 Dose Mandarinen, abgetropft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Boden einer Springform mit Backpapier bespannen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Butter, Zucker, Mehl, Salz, Zimt und Backpulver in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6 zu Streusel verarbeiten und umfüllen.
Für den Belag, alle Zutaten ausser Mandarinen in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren.
Die Hälfte der Streusel in die Form geben und etwas andrücken.
Dann die Quarkmasse darauf geben und anschließend die Mandarinen auf der Quarkmasse verteilen.
Die restlichen Streusel evtl. noch mit den Händen zu gewünschter Größe drücken und über die Mandarinen streuen.
Kuchen etwa 40 Minuten im Backofen backen. Anschließend in der Form erkalten lassen.
Tipp
Statt Mandarinen kann man auch anderes Obst verwenden. Z.B Kischen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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