Zubereitungszeit
3h 7min
Gesamtzeit
3h 7min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Himbeercreme
- 2 Stück Eiweiß
- 150 Gramm Früchte zB Himbeeren, frisch, im Falle von gefrorenen Himbeeren auftauen lassen
- 2 Esslöffel Reissirup od.Vanillesirup, alternativ Agavendicksaft
- 250 Gramm Magerquark
- 1 Teelöffel Vanillepulver oder Paste
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Eiweiß sauber getrennt vom Eigelb in den fettfreien Mixtopf geben ->Schmetterling einsetzen / Deckel mit Messbecher einsetzen 1 Min. 30 Sek./Stufe 4 -> umfüllen ->Schmetterling entfernen
2. frische Früchte /aufgetaute Früchte (Flüssigkeit etwas abtropfen lassen) und den Sirup in den Mixtopf geben / Deckel mit Messbecher einsetzen 20 Sek./Stufe 8 runterschieben dann 20 Sek./Stufe 8
3.Quark und Vanille zugeben / Deckel mit Messbecher einsetzen 2 Min./Stufe 4
4.Eischnee zugeben und mit dem Spatel unterheben
5.Die Masse in 8 Gläser füllen und für mind. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen
Himbeercreme
Tipp
Mit Himbeeren schmeckt es am besten!
Zum Anrichten kannst Du die Creme toll mit selbstgemachten Schokodeko schmücken.
Zum Anrichten kannst Du die Creme toll mit selbstgemachten Schokodeko schmücken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
Frühling
Sommer
Muttertag
Silvester
Party
Urlaub
Geburtstag
Brunch
Kaffee trinken
Dessert
Getränk
Praline/Süßigkeit
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