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Ananas-Möhren Marmelade


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Zutaten

4 Glas/Gläser

  • 300 g Ananas, frisch in Stücke schneiden
  • 300 g Möhren, Wurzeln, in Stücke schneiden
  • 1/4 Dose Kokosmilch 400ml, (nur das feste)
  • 1 Päckchen Zitronensäure, 5 g
  • 1 Packung Gelierzucker 2:1
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Los geht's:
  1. 1.) Ananas- und Möhrenstücke in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek. / Stufe 10 pürierren.


    2.) restliche Zutaten zugeben und 5 Sek. / Stufe 4 verrühren


    3.) ca. 12 Min. / 100° / Stufe 1 kochen


    4.) sofort heiß in Gläser füllen und zuschrauben

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ich habe noch ca 40 g Ananas in ganz kleine Stücke geschnitten und nach dem Pürirren hinzugegeben. Dann aber ab Punkt 2 den Counter-clockwise operation einschalten. 

Wem die Marmelade nicht fest genug wird, der kann noch etwas Pektin oder Agar Agar dazugeben und die Marmelade nochmals ca. 3 Min. aufkochen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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