Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
700
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 14.01.2019
geändert: 26.11.2024
Zutaten
Aperol Spritz Gelee/Marmelade
- 500 Gramm Orangensaft, frisch gepresst
- 300 Gramm Aperol
- 200 Gramm Sekt, Piccolo
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 13 Min./100°C/Stufe 2 erhitzen.
Gelierprobe machen und anschließend in Schraubgläser füllen.
Tipp
Sehr leckerer Brotaufstrich. Schmeckt aber auch gut zu Käse, Leberpastete ...
Statt frisch gepresstem Saft, geht auch 100 % Direktsaft aus der Kühlung (auf keinen Fall einfachen O-Saft nehmen)
Statt frisch gepresstem Saft, geht auch 100 % Direktsaft aus der Kühlung (auf keinen Fall einfachen O-Saft nehmen)
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Also die Aperol-Marmelade ist Spitze. Hab das Rezept leider erst gefunden. Hab das meinen Freundinnen mitgebracht und alle waren hellauf begeistert.
goldkind1012: Freut mich. Vielleicht versuchen Sie auch mal die "Campari-Orange", die ist etwas herber aber genauso LECKER!
Heute gemacht, ist super gelungen und schmeckt sehr lecker. Auch ein tolles Geschenk für alle, die gerne Aperol Spritz trinken. Werde ich wieder machen, danke für das Rezept.