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Aperol Spritz Gelee/Marmelade


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Zutaten

700 g

Aperol Spritz Gelee/Marmelade

  • 500 Gramm Orangensaft, frisch gepresst
  • 300 Gramm Aperol
  • 200 Gramm Sekt, Piccolo
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 13 Min./100°C/Stufe 2.

    Gelierprobe machen.

    In Schraubgläser füllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Sehr leckerer Brotaufstrich. Schmeckt aber gut zu Käse, Leberpastete ...

Statt frisch gepresstem Saft, geht auch 100 % Direktsaft aus der Kühlung.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Also die Aperol-Marmelade ist Spitze. Hab das...

    Verfasst von Ingwer am 4. Oktober 2023 - 09:19.

    Also die Aperol-Marmelade ist Spitze. Hab das Rezept leider erst gefunden. Hab das meinen Freundinnen mitgebracht und alle waren hellauf begeistert.

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  • goldkind1012: Freut mich. Vielleicht versuchen Sie...

    Verfasst von Angelikaf am 23. August 2020 - 18:54.

    goldkind1012: Freut mich. Vielleicht versuchen Sie auch mal die "Campari-Orange", die ist etwas herber aber genauso LECKER!

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  • Heute gemacht, ist super gelungen und schmeckt...

    Verfasst von goldkind1012 am 18. Juli 2020 - 23:44.

    Heute gemacht, ist super gelungen und schmeckt sehr lecker. Auch ein tolles Geschenk für alle, die gerne Aperol Spritz trinken. Werde ich wieder machen, danke für das Rezept.

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