Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Aperol - Sirup
- 2 Stück Zitronen, Bio
- 800 g Orangensaft
- 1 Stück Zimtstange
- 200 g Zucker
- 3 Stück Nelken
- 2 Stück Sternanis
- 180 g Aperol
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Zitronen waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Zitronenscheiben mit Orangensaft, Zimtstange, Zucker, Nelken und Sternanis in den Mixtopf geben und 15 Min./100 °C/Linkslauf/Rührstufe ohne Messbecher kochen.
3. Aperol zugeben und 2Min./ 90°C/Linkslauf/Stufe1 verrühren. Sirup durch ein Sieb gießen, in saubere Flaschen füllen und verschließen.
4. Zum Servieren nach Belieben 1-3 TL Sirup in ein Sektglas geben und mit Sekt oder Prosecco aufgießen.
Tipp
Haltbarkeit: im Kühlschrank ca. 3 Monate
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM7
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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