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Heidiberry
published: 27.07.2014
geändert: 29.07.2017
Apfel Aronia Marmelade Rezept nicht getestet
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Zutaten
3 Glas/Gläser
Apfel Aronia Marmelade
- 300 g Aroniabeeren
- 100 g Wasser oder Apfelsaft
- 700 g Apfel, entkernt, geviertelt, z.B. Frühäpfel
- 1 Stück Bio-Zitrone
- 1 Päckchen Gelierzucker 2:1, (500 gramm)
-
6
36min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Aroniabeeren mit 100 g Wasser oder Saft in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 min 100 ° Stufe 1 kochen.
Schale der Bio-Zitrone abreiben und in den"Mixtopf geschlossen" geben. (Es reicht auch die Schale einer halben Zitrone) Restliche Zitrone auspressen und den Saft ebenfalls in den "Mixtopf geschlossen" geben.
Äpfel zu der Beeren- Zitronenmasse in den"Mixtopf geschlossen" und alles 10 sec. Stufe 8 pürieren.
Gelierzucker dazugeben und das Ganze dann 13 min 100° Stufe 2 köcheln lassen.
Noch heiß in ausgespülte Schraubgläser geben und fest verschließen.
Fertig
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenIch habe heuer experimentiert und die Beeren...
Ich habe heuer experimentiert und die Beeren meiner Likör - Herstellung (mit weihnachtlichen Gewürzen) verwendet und ich muss schon sagen, dass das echt Pep hat
bratpete: Ich mache oft Sirup aus Aoniabeeren....
bratpete: Ich mache oft Sirup aus Aoniabeeren. Schmeckt gut im Sekt oder auch im Wasser.
Ich hab‘s mit je 400g Apfel-und Aroniasaft...
Ich hab‘s mit je 400g Apfel-und Aroniasaft gemacht. Das Resultat ein sehr leckeres Gelee. 😋😋😋
Das wird nächstes Jahr wieder gemacht.
super Anregung, hatte Bio-Aroniabeersaft und sucht...
super Anregung, hatte Bio-Aroniabeersaft und sucht nach einer Form der Verarbeitung und denn Geschmack milder zu machen. Hat gut geklappt. Habe 200g Äpfel verwendet.
Lecker und wirklich einfach zuzubereiten...
Lecker und wirklich einfach zuzubereiten 😊👍🏻
Gerade gemacht und super lecker geworden. Habe...
Gerade gemacht und super lecker geworden. Habe Halb Aronia Halb Apfel gemacht. Schmeckt oberlecker!
Soeben gemacht und Farbe und Konsistenz sieht sehr...
Soeben gemacht und Farbe und Konsistenz sieht sehr gut aus. Freue mich schon auf das Frühstück morgen.
Dieses Jahr hab ich 700 Gramm Aroniabeeren und 300...
Dieses Jahr hab ich 700 Gramm Aroniabeeren und 300 Gramm Äpfel genommen. Mal sehen wie es schmeckt. Das was ich so aus dem Mixtopf geschleckt habe war schon mal gut
Oder man nimmt 500 gr Aronia und 500 gr. Äpfel...
Oder man nimmt 500 gr Aronia und 500 gr. Äpfel oder ähnliches. Das geht auch!
MaryR80:...
MaryR80:
Hängt evtl. mit der Apfelsorte zusammen...
Danke für das Rezept. Mir ist es fast etwas...
Danke für das Rezept. Mir ist es fast etwas zu süß geworden. Aber sonst sehr gut.
Danke für das tolle
Danke für das tolle Rezept!
Ich habe halb und halb Aronia und anderes Obst verwendet.
Schmeckt auch mit Nektarinen, Birnen oder Aprikosen
Schmeckt wirklich super. Bin
Schmeckt wirklich super. Bin eigentlich mehr so der Typ der rezente Brotaufstriche isst, aber bei der tollen Marmelade werde ich jetzt öfters mal ein schönes Marmeladebrot essen. Einfach super, vielen Dank für das tolle Rezept. Kennt noch jemand Rezepte für Aroniabeeren hab so viele Beeren dieses Jahr an meinem Busch?
Super Rezept, hab etwas mehr
Super Rezept, hab etwas mehr Aroniabeeren genommen, weil ich gerade jede Menge im Garten habe. Der Mixtopf vom TM5 war komplett voll. Fürs nächste Jahr hab ich genug Marmelade. 13 Gläser. Werde morgen gleich mal zum Frühstück probieren. Volle Punktzahl
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Vielen lieben Dank für die
Vielen lieben Dank für die Sterne!! Ich habe verzweifelt nach einem Rezept für Aronia Marmelade gesucht, aber keines gefunden, dann hab ich ganz spontan einfach dieses "erfunden". Die Aronia-Menge zu erhöhen ist sicher keine schlechte Idee, ich konnte damals nicht mehr verwenden, weil mein Strauch im ersten Jahr nicht mehr hergegeben hat
Hallo, diese Marmelade ist
Hallo,
diese Marmelade ist einzigartig, habe sie schon oft gemacht und auch verschenkt und jedesmal auch ganz begeisterte Rückmeldung bekommen. Mache sie mit frischen Jakobsaepfeln die ich meistens geschenkt bekomme, und Aronia habe ich selbst im Garten. So habe ich ein absolut heimisches Produkt. Mittlerweile hab ich den Aroniaanteil auf 200 g erhöht. Mindestens 5 Sterne!!!
Sehr lecker diese marmelade!
Sehr lecker diese marmelade!
Das sind sog.
Das sind sog. Apfelbeeren.
Kopiert von www.apfelbeere.org :
Die schwarzen, etwa erbsengroße Apfelbeeren haben ein leicht herbes, säuerliches Aroma und sind reich an Vitamin C, K-Vitaminen, Flavonoid und Folsäure. Sie können frisch gegessen werden und kommen, ähnlich wie Sanddornbeeren, getrocknet oder als Apfelbeerensaft in den Handel.
Ich hab mir letztes Jahr einen Strauch gekauft und in den Garten gepflanzt. Sehr anspruchslose, pflegeleichte Pflanze.
Hallo, was sind denn das für
Hallo, was sind denn das für Beeren?
Hab ich noch nie gehört.
Liebe Grüße
Peter silchen