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Apfel-Karamell (Werthers Echte) Marmelade


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Apfel-Karamell-Marmelade

  • 100 Gramm Karamell-Hartbonbons, Werthers Echte
  • 500 Gramm Äpfel, Boskop
  • 250 Gramm Gelierzucker 1:1
  • Vanille
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Bonbons im Mixtopf Closed lid für 5 sek./Stufe 10 zerkleinern.
  2. Äpfel schälen und entkernen, danach in den Mixtopf Closed lid geben und für 10 sek./Stufe 5 zerkleinern.
  3. Gelierzucker hinzufügen und kurz bei Stufe 4 mit den Bonbons und den Äpfels vermischen.
  4. Alle Zutaten für ca. 10 min/100°C/Stufe 2 kochen.
  5. Marmelade in 4 Gläser umfüllen oder nach belieben aufteilen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Am besten leicht säuerliche Äpfel nehmen, sonst wird die Marmelade zu süß.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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