Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 13.08.2025
geändert: 13.08.2025
Zutaten
Rote Grütze - Windbeutel Dessert
- 400 Gramm Rote Grütze
- 500 Gramm Mascarpone
- 0,03 Liter Milch
- 0,02 Liter Limettensaft
- 50 Gramm Zucker
- 1 Teelöffel Tonkazucker
- 100 Gramm Zartbitterkuvertüre
- Mandelblättchen
- 6 Miniwindbeutel
- 6 Miniwindbeutel Vanille
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Fülle die rote Grütze in 6 Dessertgläser( ich nehme Kirschen oder auch mal Zwetschgen, die ich vorher grob püriert habe) .
Mascarpone, Milch, Limettensaft, Zucker und Tonkazucker in den Mixtopf geben und 15 Sekunden auf Stufe 3 verrühren. Die Creme auf der Grütze verteilen , die Miniwindbeutel aud die crem geben u 1 Std im Kühlschrank kalt stellen. In der Zwischenzeit den Mixtopf spülen. Die Kuvertüre in Stücken in den Topf geben, auf Stufe 7 ca 7 Sekunden zerkleinern, dann 3 Minuten auf 60 Grad auf Stufe 2 schmelzen. Die noch warme Kuvertüre über die Windbeutel laufen lassen.
Rote Grütze Windbeutel Desert
Tipp
Kann man auch mit gefrorenenFrüchten statt frischen machen. Allerdings die TK Früchte auftauen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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