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Apfel Kürbis Ingwer Chilli Marmelade


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4

Zutaten

4 Glas/Gläser

600g Apfel

  • 300 g Kürbis Hokkaido
  • 20 g Ingwer
  • Etwas getrocknete Chilli
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. 1. Äpfel schälen und entkernen zerkleinern Stufe 6/ 6 sek.

    2. Kürbis entkernen und zerkleinern Stufe 6/6sek.

    3. Beide Zutaten nochmal zerkleinern Stufe 6-8/6 sek.

    4. Ingwer schälen und Chilli hinzufügen und mit zerkleinern 

    5. Gelierzucker zugeben und auf Stufe 2 alles gut verrühren 

    6. 100 Grad/Stufe1-2/18 min

    Immer wieder nachschauen und kontrollieren dass es nicht übergeht!!!

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Immer Messbecher als Abdeckung verwenden!!! 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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