Aronia-Apfel-Limette Marmelade von zikizak. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Aronia-Apfel-Limette Marmelade

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Das koche ich heute

Zutaten

1500 g

Aronia-Apfel-Limmete Marmelade

800 Gramm Aronia
3 Stück Limetten
2 Stück Äpfel
500 Gramm Gelierzucker 2:1

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6

1h 0min

Zubereitung 1h 0min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Einfach Natürlich Kreativ Frühstück Brunch Herbst Deutsch Brotaufstrich

Zubereitung

Aronien waschen und Stiele entfernen.

Limetten und Äpfel schälen und vierteln, in den TM geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Aronien dazu geben und noch mal 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

Gelierzucker hinzufügen und alles 25 Min./98°C/ "Linkslauf" Stufe 1 köcheln. Die letzten 5 Minuten auf 100 °C hochdrehen. Sichtkontakt erwünscht tmrc_emoticons.;-)

Nach Geschmack evtl. 20 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

In heiß ausgespülte Gläser fühlen, sofort verschliessen und 5 Minuten auf den Kopf stellen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.