Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Mexikanischer Mais - Pasta - Salat
- 250 Makkaroni
- 3 Esslöffel Schnittlauchöl, siehe eingestelltes Rezept
- 300 Gramm Mais, aus der Dose, abgetropft
- 1 Zwiebel, rot
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Gewürzgurken
- 2 Limetten, Saft von dieser
- 200 Gramm Mayonnaise, alternativ Miracle wip
- 25 Gramm Milch
- 100 Gramm Parmesan, gerieben
- 2 Prise Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 2 Prise Chiliflocken, getrocknet
- Koriander
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten und im Anschluss in eine Schüssel geben.
Schnittlauchöl unterheben
Mit dem Mais vermengen
Zwiebel, Knoblauch und Gewürzgurken in den Thermomix geben
5 Sek / Stufe 4 schreddern und mit dem Spatel hinunter schieben
Restliche Zutaten hinzufügen bis auf dem Koriander hinzufügen
10 Sek / Stufe 3 verrühren
Dieses zu den Nudeln geben und vermengen
Den Salat 30 Min ruhen lassen und bei Bedarf abschmecken
Mit Koriander garnieren und servieren
Tipp
- passend zu einem Grillabend
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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