Zubereitungszeit
10h 5min
Gesamtzeit
10h 5min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Green Goddess Salatdressing
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Stück Zwiebel, geviertelt
- 1 Bund Petersilie
- 3 Stängel Basilikum
- 4 Stück Spinat, gehackt, TK, diese kleinen Portionsstückchen ohne Rahm oder Gewürze
- 1 Stück Avocado
- 1 Stück Zitrone, der Saft davon (oder Limette)
- 300 Gramm Naturjoghurt
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Prisen Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Knoblauch bei Stufe 6 in den
"Mixtopf geschlossen" in die rotierenden Messer werfen, dann die Zwiebelstücken dazu, dann die Petersilien- und Basilikumblätter, alles 30 sec auf Stufe 8 klein hacken.
Runterschieben, danach die restlichen Zutaten hinzufügen und alles 2x 20 sec auf Stufe 8 pürieren, zwischendurch nochmal mit dem Spatel runterschieben.
Das fertige Dressing abschmecken, nach Bedarf würzen und über einen Salat eurer Wahl kippen, vermischen, fertig. 🤩
Tipp
Für einen "echten" Green Goddess Salat nehmt ihr ausschließlich grüne Zutaten: Gurke, Romanasalat, Frühlingszwiebeln, Rucola usw. - das Dressing schmeckt aber auch in einem bunten Salat.
Den Spinat kann man auch frisch nehmen oder ihn ganz weglassen. Der macht geschmacklich nicht so viel, gibt aber zusätzlich eine schöne grüne Farbe. 💚
Den Spinat kann man auch frisch nehmen oder ihn ganz weglassen. Der macht geschmacklich nicht so viel, gibt aber zusätzlich eine schöne grüne Farbe. 💚
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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