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Basilikum Rucola Pesto


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Zutaten

1 Portion/en

Pesto

  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 30 g Pinienkerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Basilikumblätter
  • 50 g Rucola, ohne Stiele
  • 150 g Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel grobes Meersalz
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Basilikum Rucola Pesto
  1. Parmesan in den Closed lidgeben und 15. Sek. / Stufe 10 zerkleinern.

  2. Pinienkerne, Knoblauch, Basilikum, Rucola, Olivenöl und Salz zugeben und 20 Sek. / Stufe 7

  3. Als Soße servieren oder in ein Schraubglas füllen und mit etwas Olivenöl die Oberfläche bedecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr lecker wir machen es immer wieder

    Verfasst von Hania am 31. Januar 2017 - 18:39.

    sehr lecker wir machen es immer wiederLoveBig Smile

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  • ist sehr schnell gemacht. Geschmacklich super

    Verfasst von Locmaria-Plouzane am 7. Januar 2017 - 17:21.

    ist sehr schnell gemacht. Geschmacklich super

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  • Leicht bitter, aber trotzdem

    Verfasst von dieselino am 23. Mai 2016 - 11:27.

    Leicht bitter, aber trotzdem sehr lecker.

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  • Sehr gut, hab es vor einiger

    Verfasst von Aleks610 am 12. Dezember 2015 - 23:44.

    Sehr gut, hab es vor einiger Zeit gemacht..der Hammer

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  • Ein sehr leckeres Pesto.

    Verfasst von Chris241282 am 2. September 2015 - 00:51.

    Ein sehr leckeres Pesto. Meine Mutter hat auch ein Glas bekommen und fand es genauso klasse.  Love

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