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Biergelee

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Glas/Gläser

Gelee

  • 350 g Bier
  • 450 g Gelierzucker für Gelee 1:1
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5

Zubereitung

    Leckeres Biergelee, schnell und einfach

  1. Bier in den Mixtopf geschlossen gießen, Gelierzucker dazugeben und bei

    100 Grad, Stufe 2-3, zum Kochen bringen. Garkörbchen als Spritzschutz nehmen.

    Wenn die Masse sprudelnd kocht, den Thermomix auf 4 Minuten einstellen.

    Heiß in Gläser füllen und 10 Min. auf den Kopf stellen.

    Gutes Gelingen!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich kaufe immer frischgezapftes Bier in einer Brauerei.

Aber die Herstellung des Gelees ist auch mit Flaschenbier kein Problem.

Einfach verschiedene Sorten ausprobieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hallo Thermipetra, das tut

    Verfasst von meni56 am 16. Juli 2014 - 13:20.

    Hallo Thermipetra,

    das tut mir leid, dass das Biergelee nicht Dein Geschmack ist.

    Verräts Du mir, welche Biersorte Du genommen hast?

    LG

    Meni 56

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  • Leider gar nicht unser

    Verfasst von Thermipetra am 9. Juli 2014 - 17:32.

    Leider gar nicht unser Geschmack tmrc_emoticons.~ . Aber die Herstellung war einfach und laut Rezept erfolgreich. Vielleicht finde ich jemanden, dem es schmeckt....

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  • Guten Morgen, Biergelee

    Verfasst von meni56 am 13. November 2013 - 10:07.

    Guten Morgen,

    Biergelee genießt man auf Brot zum Frühstück. Der Alkohol ist herausgekocht und das

    Gelee hat einen leichten Hauch von Biergeschmack. Kommt aber auf die Biersorte an.

    Liebe Grüße

    Meni 56

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  • Hallo, Wozu genießt man denn

    Verfasst von sweetlittlemoni am 13. November 2013 - 10:02.

    Hallo,

    Wozu genießt man denn das Biergelee?

    Viele Grüße


    sweetlittlemoni   --<--<--@


    Trink, was klar ist.


    Iss, was gar ist.


    Red, was wahr ist.

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