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Brombeere-Pfefferminz-Gelee


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Zutaten

5 Glas/Gläser

Brombeer-Pfefferminz-Gelee

  • 640 Gramm Brombeersaft, selbst entsaftet
  • 360 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 15-20 Blatt Pfefferminze, frisch
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
  • 9
5

Zubereitung

  1. Brombeersaft und Pfefferminzblätter in den Mixtopf geben, 8 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen. Pfefferminzblätter entfernen.

    Zitronensaft sowie Gelierzucker zufügen, 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

    Den Gelee in Gläser abfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Erfrischend lecker!

Den Brombeersaft habe ich mit Brombeeren selbst mit einem Entsafter(Wundermix) hergestellt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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