Bushmills Cherries Kirschmarmelade mit Schuss von QntlAC. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Bushmills Cherries Kirschmarmelade mit Schuss

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Zutaten

Bushmills Cherries Kirschmarmelade mit Schuss

500 Gramm Kirschen, entsteint
250 Gramm Gelierzucker 2:1
1 Teelöffel Zitronensäure
7 Esslöffel Whiskey, ich liebe irischen Whiskey - andere Sorten sind natürlich möglich

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6

25min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Kreativ Frühstück Brunch Britisch & Irisch Brotaufstrich

Zubereitung

Die entsteinten Kirschen in den Mixtopf geben und 10 Sek/Stufe 4 pürieren.

Den Gelierzucker, die Zitronensäure und 2 EL von dem Whiskey zugeben und 20 Sek./Stufe 2 in das Kirschpüree einrühren, dann 10 Minuten ziehen lassen.

12 Min./100 °C/"Linkslauf" auf Stufe "Sanftrührstufe" einkochen lassen.

In die fertige Marmelade die letzten 5 EL Whiskey 10 Sek./"Linkslauf" Stufe 2 verrühren und noch heiß in Gläser füllen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.