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Buttercreme Soße für Gemüse

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 70 g Butter
  • 50 g Mehl
  • 70 g Weißwein (trocken)
  • 450 g Sud, Aus Kochwasser vom Gemüse ,alternative Wasser
  • 1 Teelöffel Brühe, Auch Suppenwürfel
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Brutter in Mixtopf geschlossen 100° / 3 Min / Stufe 1

    2. Mehl zugeben 100° / 3 Min / Stufe 1

    3. Wein,Sud und Brühe zugeben 90° / 6 Min / Stufe 4

     

    Passend Soße zu : Spargel,Blumenkohl und Rosenkohl

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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