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Zutaten
Currywurst Sauce mit Redbull Cola
- 1 Glas Pflaumen
- 3 Dosen Red Bull Cola
- 1 Liter Tomatenketchup
- 4 EL Curry, scharf oder normal
- 4 EL Worcester-Sauce
- Saft einer Zitrone
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1h 0min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Die Pflaumen (ohne Kerne), Saft und RedBull Cola in den TM geben.
45 Minuten, Varoma, Stufe 2 ohne Messbecher kochen, bis sich die Flüssigkeit auf gut 1/4 reduziert hat. Varoma als Spritzschutz aufsetzen. - Messbecher aufsetzen
15 Sekunden, Stufe 7 pürieren - Restliche Zutaten hinzufügen
20 Sekunden, Stufe 7 - alles verrühren - Zum Schluss alles nochmal aufkochen
9 Minuten, Varoma, Stufe 3
Eventuell mit Salz verfeinern. - Sie kann in Gläsern abgefüllt werden oder sofort verbraucht werden. Ideall für Feiern.
Menge reicht für ca. 40 Bratwürstchen
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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