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Erdbeer-Kokos Marmelade


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Masse

  • 850 g Erdbeeren , gepu
  • 100 g Kokosflocken
  • 50 g Zitronensaft
  • 1 Packung Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. Geputzte Erdbeeren mit dem Zitronensaft und den Kokosflocken in den Mixtopf geben und ca 15 sek auf Stufe 6 pürieren. Den Gelierzucker dazugeben und kurz verrühren.

    Dann ca 18 min bei 100 Grad kochen lassen. Gelierprobe machen und in saubere Gläser füllen. Fertig.

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Tipp

Ich lasse das Fruchtmus noch einige Minuten stehen, bevor ich den Kochvorgang beginne.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Superlecker, hab die

    Verfasst von lilatina am 21. Juni 2016 - 22:02.

    Superlecker, hab die Kokosflocken in Wodka eingeweicht. Mmmmh, deine Marmelade echt genial!!!!

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