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Zutaten
5 Glas/Gläser
Erdbeer-Vanille-Marmelade
- 2 Vanilleschoten
- 1 kg Erdbeeren
- 500 g Gelierzucker 2:1
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6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
5
Zubereitung
- Die Vanilleschoten auskratzen und mit dem Gelierzucker und den Erdbeeren in den "Mixtopf geschlossen" .
Alles zusammen ca. 10 Sek./St. 4 pürieren und zuerst 11Min./100°/St.3 und danach noch 3 Min./90°/St. 3 weiterkochen.
Die Marmelade in Gläser einfüllen, auf den Kopf stellen und über Nacht in einem Handtuch eingewickelt langsam abkühlen lassen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Um ein Zerspringen der Gläser zu vermeiden lege ich diese, bis sie gebraucht werden, in heißes Wasser.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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