3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Erdbeerkonfitüre


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

5 Glas/Gläser

Zutaten

  • 1450 g Frische Erdbeeren
  • 1 Packung Gelierzucker 3:1 z.B. von Dr. Oetker
  • 1 Päckchen Zitronensäure Dr Oetker
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Erdbeeren putzen und kurz abbrausen und in den Closed lid einwiegen. Den Gelierzucker und die Zitronensäure darüber streuen und 10 sek/ Stufe 4 verrühren. 

    Dann Counter-clockwise operation einstellen und die Masse ca. 15 min/ Stufe 2/ 100*C zum Kochen bringen. 

    In der Zeit die Gläser vorbereiten und die fertige Konfitüre kochend heiß in die Gläser füllen, verschließen und über Kopf stellen. Nach kurzer Zeit zurück drehen und abkühlen lassen.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer keine Stückchen mag, kann die fertige Konfitüre vor dem Abfüllen 10 sek/ Stufe 6-8 zu Marmelade pürieren 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Ich habe mich mit meinem TM 5 an die Rezeptmenge...

    Verfasst von Klueckskeks1 am 22. Juni 2017 - 19:27.

    Ich habe mich mit meinem TM 5 an die Rezeptmenge gehalten und es ist übergekocht! Grandiose Schweinerei! tmrc_emoticons.-(
    Deshalb nur 3 Sterne.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ging superschnell, habe noch eine Banane mit rein...

    Verfasst von muttije am 26. März 2017 - 08:41.

    Ging superschnell, habe noch eine Banane mit rein geschnitten und ein bisschen Vanillezucker - Danke fürs Rezept! ☺

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach,schnell und lecker.

    Verfasst von batida1234 am 26. Juli 2016 - 17:52.

    Einfach,schnell und lecker. ...Danke  tmrc_emoticons.)

    Habe aber nur 700g Erdbeeren genommen und es wäre beinahe übergelaufen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können