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Feigen Marmelade mit Glühwein

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Glas/Gläser

Feigen Marmelade mit Glühwein

  • 200 Gramm Feigen
  • 200 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 200 Gramm Glühwein
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Feigen vorsichtig häuten, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geschlossengeben.
    10 Sekunden/Stufe 6 pürieren oder wer es noch feiner mag oder möchte kann die Stufe einfach erhöhen.
    Den gelierzucker und den Glühwein zugeben, dann 12 Minuten /100 grad/ Stufe 2 kochen lassen.
    in heiß ausgespülte Gläser füllen und mindestens 5min auf dem Kopf stellen.

    Ich habe 2 Gläser a 230 ml raus bekommen.

    viel Spaß beim nach kochen 😊
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leckere Feigenverwertung 👍🏼😋...

    Verfasst von MBGK am 22. Oktober 2022 - 16:48.

    Leckere Feigenverwertung 👍🏼😋

    Ich habe das Mischungsverhältnis Feigen/Glühwein ein wenig zugunsten der Feigen verändert 😅 und noch einen Schuss Zitronensaft dazugegeben um die Farbe zu erhalten. Selbst mein Mann liebt diese Marmelade und er mag ansonsten nur Erdbeermarmelade 😂

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  • Beste winter-gonfi die es gibt!...

    Verfasst von way_on am 1. November 2020 - 10:13.

    Beste winter-gonfi die es gibt!

    ich musste etwas mehr gelierzucker nehmen aber die gonfi passt herrlich wenn es draussen kalt ist oder schneit!

    danke für das tolle und einfache rezept!

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