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Feigenmarmelade Superlecker

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Glas/Gläser

Marmelade

  • 500 g Feigen, Stiel entfernen; nicht schälen
  • 250 g Gelierzucker 2:1
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Alles in Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 15 sek./Stufe 5 zerkleinern.

    2. 13 Min./100°C/Stufe 2 kochen.

    3. Gelierprobe  machen.

    4. In Gläser füllen

    5. Genießen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Etwas Kuvertüre zerkleinert dazu schmeckt auch wunderbar!

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ich habe (an)getrocknete Feigen genommen, dadurch...

    Verfasst von Roman Kru am 2. August 2022 - 13:45.

    Ich habe (an)getrocknete Feigen genommen, dadurch ist die Konsistenz leider nicht ganz so flüssig, obwohl ich etwas Wasser zum verdünnen hinzu gegeben hatte.

    Aber getrocknete Früchte schmecken ja ähnlich süß und von daher bin ich gespannt...

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