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Frucht Marmelade ohne Zucker


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Frucht Marmelade ohne Zucker

  • 200 g 200 Gramm Obst, Himbeeren, Erdbeeren etc.
  • 2 TL Chia-Samen
  • 1 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung



      1. Obst in den Mixtopf Closed lid geben und 12 Sekunden / Stufe 10 pürieren.







      1. Damit die Marmelade einige Tage haltbar ist, wird diese erhitzt: 5 Minuten / 90 Grad / Stufe 2.







      1. In ein Glas füllen und den Chia dazugeben. Gut umrühren und andicken lassen.







      1. Nach ca. 4 Stunden ist die Marmelade ohne Zucker fertig.


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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bei nicht so süßen Früchten mache ich einen Schuß Agavendicksaft dazu.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hört sich super an.... wie hält sich die...

    Verfasst von Sandweibchen am 7. August 2017 - 14:50.

    Hört sich super an.... wie hält sich die Marmelade denn?

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  • Ich habe die Marmelade heute Morgen noch schnell...

    Verfasst von Loreni am 3. August 2017 - 09:41.

    Ich habe die Marmelade heute Morgen noch schnell vor der Arbeit gemacht mit einem Waldbeerenmix. Als ich eine Stunde später los bin, war sie schon ziemlich fest. Bin sehr auf das Ergebnis später gespannt und ob es mir auch ohne Honig/Agavendicksaft süß genug ist. Smile

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  • JaViBi hat geschrieben:...

    Verfasst von pb100 am 2. August 2017 - 09:00.

    JaViBi hat geschrieben:
    Würde dieses Rezept gerne nach machen. Sind die Chancen Samen dringend notwendig oder geht das ganze Rezept sich ohne? Lg.Vivian



    Ich bin nicht die Rezepterstellerin, aber ich denke die Chiasamen MÜSSEN rein, weil sie das ganze "andicken". Ich hoffe ich konnte die helfen.

    In der Küche rumwerkeln  OHNE   Mixingbowl closed ??? für mich unvorstellbar !!!

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  • Wrde dieses Rezept gerne nach machen Sind die...

    Verfasst von JaViBi am 15. Juni 2017 - 15:16.

    Würde dieses Rezept gerne nach machen. Sind die Chancen Samen dringend notwendig oder geht das ganze Rezept sich ohne? Lg.Vivian

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  • Das ist echt eine gute Alernative zur normalen...

    Verfasst von momo089 am 23. April 2017 - 15:59.

    Das ist echt eine gute Alernative zur normalen Marmelade und absolut figurfreundlich!
    Danke für das Rezept!

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