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1 helles Salatdressing / Auf Vorrat

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helles Salatdressing / Auf Vorrat

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Flasche/n

Soße

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 100 g Kräuteressig
  • 100 g Weißer Balsamico Essig
  • 130 g Zucker
  • 30 g Salz
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 250 g Wasser
  • 100 g Schmand
  • 100 g Magerquark
  • 300 g Naturjoghurt 1,5%
  • 60 g Senf mittelscharf
  • 160 g Rapsöl
  • 1 Päckchen Salatkrönung (Frühlingskräuter)
  • 1 Teelöffel getrocknete Dillspitzen
  • 1 Esslöffel Honig
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Knoblauch 10 Sek. Stufe 6 klein hacken

  1. Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe in den Mixtopf geschlossen und 6 Min/Varoma/Stufe 1 kochen. 

  2. restliche Zutaten Mixtopf geschlossen hinzufügen und 10 Sek./Stufe 6 verrrühren 

    In Flaschen umfüllen, ergibt ca. 1,5 Liter und nach dem abkühlen im Kühlschrank aufbewahren. 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Wochen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • schönes Rezept ,aber was sind

    Verfasst von chrismueller693 am 20. Februar 2016 - 20:47.

    schönes Rezept ,aber was sind 60 g unbestimmt ????und wo gibt es das zu kaufen ???  tmrc_emoticons.-)

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