holunder stachelbeeren gelee von hercegovka. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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holunder stachelbeeren gelee

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Das koche ich heute

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Zutaten

3 Glas/Gläser

500 g Gelierzucker 2:1
1/2 l Holundersaft(direkt saft)
250 g Stachelbeeren

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Europäisch

5

Zubereitung

holunderstachelbeere gelee

stachelbeere waschen, putzen und dann in dem topf für 20 sec.

turbo taste zerkleinern

holuder sirup und zucker dazu geben auf stufe 4/ 5 sek. vermischen anschliesend 12 minuten /100°C/ stufe 2 kochen

durch ein sieb pasieren und abfühlen

Die Gläser 5 min auf kopf stellen ,dann umdrehen und erkälten lassen

guten apettit

10

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Mann kann weniger saft mehr stachelbeere nehmen das ist geschmacklich zu jeder person anders

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Stimmt die Zuckerangabe? Die

Verfasst von zanardi 92 am 1. Juli 2015 - 16:17.

Stimmt die Zuckerangabe?
Die Obst und Saftmenge betragt 750 g und dann würde ich nach Gefühl nur 375 g Gelierzucker 2:1 nehmen.
Ist das Gelee sonst nicht zu süß?

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