3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Honig-Senf Marinade


Drucken:
4

Zutaten

0 Portion/en

  • 2 EL Senf, ms
  • 50 g Akazienhonig, flüssig
  • 50 g Balsamico, rosso
  • 1/2 TL Pfeffer aus der Mühle ODER
  • 1 TL orientalische Kaffeesalz
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen, 5 Sek./ St. 2-3 mixen, umfüllen.

  2. Fleisch (= Braten, Kottelet, Schnitzel, ect.) damit bestreichen und einige Std. ziehen lassen, am besten in einer abgedeckten Schüssel; ggf. einige male wenden.

  3. Ideal ist es, das Fleisch mit der Marinade in einen Vakuumbeutel zufüllen, anschließend vacumieren und einige Tage kühl lagern. Danach ist das Fleisch sehr mürbe und gut durchgezogen.

10
11

Tipp

Läßt sich auch als Dip bei Fondue oder beim Grillen verwenden, dann aber weniger Essig verwenden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Freut mich arco, dass es Dir grfällt; aber was...

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 12. November 2017 - 18:11.

    Freut mich arco, dass es Dir grfällt; aber was meinst Du mit: "auch mit Orangensaft"? Wie hast Du es gamacht?

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super auch mit Orangensaft

    Verfasst von arco2002 am 11. November 2017 - 14:44.

    Super auch mit Orangensaft

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ja, in der Tat, schnell gemacht und einfach nur...

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 28. Oktober 2017 - 09:24.

    Ja, in der Tat, schnell gemacht und einfach nur lecker.Lol
    Freut mich udosbiene + Camper70, dass Euch Die Marinade so gut gefällt.
    DANKE fürs Feedback und die 5*.Love

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Absolut lecker!!! Danke

    Verfasst von udosbiene am 23. Oktober 2017 - 15:09.

    Absolut lecker!!! Danke Lol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell gemacht und schmeckt

    Verfasst von Camper70 am 2. Juni 2016 - 18:56.

    Schnell gemacht und schmeckt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell gemacht und schmeckt

    Verfasst von Camper70 am 2. Juni 2016 - 18:55.

    Schnell gemacht und schmeckt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • *DANKE* 

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 10. April 2014 - 16:26.

    *DANKE*  Love

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klasse!!!

    Verfasst von NamfohAnna am 9. April 2014 - 13:31.

    Klasse!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •  

    Verfasst von bibabär am 7. April 2014 - 18:05.

      tmrc_emoticons.D

    Gruß, bibabär


    Es geht nicht darum, dem Leben mehr Tage zu geben, sondern den Tagen mehr Leben. -Cicely Saunders-

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Na, da sagt ich doch mal

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 27. August 2013 - 16:59.

    Na, da sagt ich doch mal DANKE für die Bewertungen, unbekannterweise tmrc_emoticons.8) .

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können