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Johannisbeer Mangomarmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 1 Mango frisch, ca. 300 Gramm Fruchtfleisch
  • 450 Gramm Johannisbeersaft rot
  • 1 Packung Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Mango in kleine Stücke und geben diese in den Mixtopf geschlossen. Danach die Gewichtsmenge bis 750 Gramm, mit Johannisbeer-Saft auffüllen! 1 Packung Gelierzucker hinzufügen und kurz durchrühren auf Stufe 8.

    Danach 8 Min/100 ° / Stufe 1 ohne MB einkochen. Noch einmal kurz auf Stufe 8 durchrühren und noch heiß in die ausgespülten Gläser füllen!

     

    Die Mango ist eine passende Frucht zu der doch recht sauren Johannisbeere!  

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lieben Dank für die vielen

    Verfasst von Heimchen am 14. August 2016 - 21:58.

    Lieben Dank für die vielen Sterne,

    liebe Strudi.

     

    Gruß Heimchen tmrc_emoticons.)

     Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.

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  • Köstlich!!! Ab sofort eine

    Verfasst von Strudi am 13. August 2016 - 01:17.

    Köstlich!!!

    Ab sofort eine meiner Lieblingsmarmeladen!

    Ich habe etwas mehr Mango genommen, weil diesmal die Johannisbeeren extrem sauer waren. Ich habe einfach zwischendurch abgeschmeckt.

    Danke für das tolle Rezept!!

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  • Das finden wir auch!   Gruß

    Verfasst von Heimchen am 29. Juni 2016 - 20:50.

    Das finden wir auch!

     

    Gruß Heimchen Big Smile

     Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.

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  • Habe meine Marmelade gerade

    Verfasst von msee70 am 29. Juni 2016 - 20:14.

    Habe meine Marmelade gerade fertig. Lecker!!

    Endlich eine Johannisbeermarmelade, die auch den Kindern schmeckt weil sie nicht so sauer ist.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo Gewinnerin, auf der

    Verfasst von Heimchen am 2. Juli 2015 - 13:19.

    Hallo Gewinnerin,

    auf der Suche nach süßen Obst, als Kontrast für die sauren Johannisbeeren kam die Mango gerade recht.

     

    Lasst Euch die Marmelade schmecken!

    Heimchen Cooking 7

     Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.

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  • Nur wer etwas ausprobiert

    Verfasst von Aqua2810 am 1. Juli 2015 - 15:27.

    Nur wer etwas ausprobiert lernt neue Geschmacksrichtungen kennen. Ich habe es nicht geglaubt das Mango und Johannisbeeren zusammen so einen tollen Geschmack geben. Aber nur wer wagt gewinnt. 

    Und ich habe gewonnen . 

    Danke  Big Smile

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  • Liebe/r Museumstag, lieben

    Verfasst von Heimchen am 29. Juli 2014 - 10:10.

    Liebe/r Museumstag,

    lieben Dank fürs Feedback!

     

    Herzlichen Grüße

    Heimchen Love

     Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.

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  • Wirklich sehr lecker Danke

    Verfasst von Museumstag14 am 28. Juli 2014 - 23:11.

    Wirklich sehr lecker tmrc_emoticons.-)

    Danke für das Rezept ...

    Herzliche Grüße,

    Museumstag14

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  • Liebe Karin, oh, eine

    Verfasst von Heimchen am 17. Juni 2014 - 22:26.

    Liebe Karin,

    oh, eine Bewertung ehe Du es ausprobiert hast? Ich hoffe es schmeckt Dir!!!!

    Lieben Dank und gutes Gelingen wünscht Dir

    Heimchen Big Smile

     

    Liebe Kallewirsch,

    die Mango sorgt für etwas mehr Süße! Wenn ich bei uns Johannisbeeren nicht mische, dann landet diese Marmelade in Plätzchen. Den heute gemachten Johannisbeerkuchen haben sie dann gleich verschmäht.! Zu sauer!!!!!!!     tmrc_emoticons.J)

    Gruß Heimchen tmrc_emoticons.;)

     Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.

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  • Hört sich lecker an. Ein

    Verfasst von Kallewirsch am 17. Juni 2014 - 20:12.

    Hört sich lecker an. Ein Herzerl ist dir gewiss. tmrc_emoticons.D

    LG Kallewirsch

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  • Ich liebe Mango und

    Verfasst von Kaschi am 17. Juni 2014 - 20:08.

    Ich liebe Mango und Johannisbeeren. Bis auf Gelierzucker...grummel... hab ich alles da. Morgen probiere ich das aus. Allein schon für die Idee gibts 5 Sterne....danke   

    Lg   die Karin

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