- TM31
Zutaten
- 1 Mango frisch, ca. 300 Gramm Fruchtfleisch
- 450 Gramm Johannisbeersaft rot
- 1 Packung Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schneiden Sie die Mango in kleine Stücke und geben diese in den
"Mixtopf geschlossen" . Danach die Gewichtsmenge bis 750 Gramm, mit Johannisbeer-Saft auffüllen! 1 Packung Gelierzucker hinzufügen und kurz durchrühren auf Stufe 8.Danach 8 Min/100 ° / Stufe 1 ohne MB einkochen. Noch einmal kurz auf Stufe 8 durchrühren und noch heiß in die ausgespülten Gläser füllen!
Die Mango ist eine passende Frucht zu der doch recht sauren Johannisbeere!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lieben Dank für die vielen Sterne,
liebe Strudi.
Gruß Heimchen
Köstlich!!!
Ab sofort eine meiner Lieblingsmarmeladen!
Ich habe etwas mehr Mango genommen, weil diesmal die Johannisbeeren extrem sauer waren. Ich habe einfach zwischendurch abgeschmeckt.
Danke für das tolle Rezept!!
Das finden wir auch!
Gruß Heimchen
Habe meine Marmelade gerade fertig. Lecker!!
Endlich eine Johannisbeermarmelade, die auch den Kindern schmeckt weil sie nicht so sauer ist.
Hallo Gewinnerin,
auf der Suche nach süßen Obst, als Kontrast für die sauren Johannisbeeren kam die Mango gerade recht.
Lasst Euch die Marmelade schmecken!
Heimchen
Nur wer etwas ausprobiert lernt neue Geschmacksrichtungen kennen. Ich habe es nicht geglaubt das Mango und Johannisbeeren zusammen so einen tollen Geschmack geben. Aber nur wer wagt gewinnt.
Und ich habe gewonnen .
Danke
Liebe/r Museumstag,
lieben Dank fürs Feedback!
Herzlichen Grüße
Heimchen
Wirklich sehr lecker
Danke für das Rezept ...
Herzliche Grüße,
Museumstag14
Liebe Karin,
oh, eine Bewertung ehe Du es ausprobiert hast? Ich hoffe es schmeckt Dir!!!!
Lieben Dank und gutes Gelingen wünscht Dir
Heimchen
Liebe Kallewirsch,
die Mango sorgt für etwas mehr Süße! Wenn ich bei uns Johannisbeeren nicht mische, dann landet diese Marmelade in Plätzchen. Den heute gemachten Johannisbeerkuchen haben sie dann gleich verschmäht.! Zu sauer!!!!!!!
Gruß Heimchen
Hört sich lecker an. Ein Herzerl ist dir gewiss.