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Karottensoße - HISTAMINARM


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Zutaten

3 Portion/en

Soße

  • 400 g Karotten
  • 1 Prise Zucker
  • 15 g Öl
  • 200 g Sahne
  • 200 g Wasser
  • 1 EL Gemüsepaste
  • etwas Salz/Pfeffer
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Zubereitung

  1. Karotten in groben Stücken in den Closed lid geben, 8Sekunden/Stufe5 zerkleinern. Die Prise Zucker dran geben, Öl zufügen und 2Minuten/100°/Stufe2 andünsten

     

    Restlichen Zutaten zugeben und 10Minuten/Stufe2/100° köcheln lassen

     

    Finales Abschmecken.....

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Leckere Histaminarme Soße zu Pasta, Reis, Kartoffeln und Co. Auch passen zu Fleisch. Sehr wandelbar.

Auch mit Gewürzen kann variiert werden. Ebenso passen Schnittlauch oder Petersilie in die Soße.

 

Beim Servieren noch einmal durchmischen, die schwerere Karotte setzt sich natürlich etwas ab tmrc_emoticons.;)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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