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Kürbis-Orangen-Marmelade


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Zutaten

320 g

Kürbis-Orangen-Marmelade

  • 460 g Kürbisfleisch, gewürfelt
  • 320 g Weiswein
  • 20 g geriebene Orangenschale
  • 1 Päckchen kristalisierte Zitronensäure
  • 2 Prisen gemahlene Nelke
  • 2 Prisen Anis
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
  • 9
5

Zubereitung

  1. Kürbisfleisch im Thermomix auf Stufe 9. 8 sec.zerkleinern. Alle zutaten bis auf den Gelierzucker in den Thermomix geben und 10 Min. auf Stufe 2 bei 100 Grad kochen. Dann Gelirzucker zufügen und weitere 10 Min.Varoma Stufe 1 einkochen. sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen-
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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