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Light-Fleischsalat à la meinerkleiner

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Leckerer Fleischsalat ohne Reue

  • 100 g Gewürzgurken, mittelgroß
  • 325 g Lyoner-Wurstring, in Scheiben (ca. 2-4 cm dick)
  • 40 g Gurkenwasser
  • 160 g Exquisa Frischkäse 0,2 %
  • 40 g Mirapel Wip, bzw. Mayonnaise
  • 1 TL Honigsenf
  • 1/2 - 1 gestr. TL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • Knoblauchpulver, optional
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Die Gewürzgurken 5 Sek./Stufe 4 im Mixtopf zerkleinern.

    2. Die Fleischwurst in den Mixtopf zu den Gurken geben und 5 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern.

    3. Mit dem Spatel alles nach unten schieben und alle anderen Zutaten in den Mixtopf geben. Gewürze nach Bedarf.

    4. Das Ganze nun 20 Sek./Linkslauf/Stufe 4 mischen.

    5. Fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Guten Appetit.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Super als Brotbelag. Da ich kein Fan der extrem...

    Verfasst von kihu50 am 25. Februar 2024 - 16:59.

    Super als Brotbelag. Da ich kein Fan der extrem fettreduzierten Milchprodukte bin, habe ich Frischkäse Joghurt verwendet. Schmeckt lecker.

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  • Das ist ein super leckerer Fleischsalat; schön...

    Verfasst von adriela am 23. Juni 2023 - 13:47.

    Das ist ein super leckerer Fleischsalat; schön erfrischend.
    Schnell und einfach gemacht.
    Wird gespeichert.

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  • Super lecker. Ganz einfach und preiswert...

    Verfasst von melbo1101 am 28. August 2020 - 14:35.

    Super lecker. Ganz einfach und preiswert nachzumachen. Sogar den Kindern schmeckt es so gut, dass ich es wohl spätestens übermorgen nochmal herstellen muss. 😂👍🏻

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  • So einfach das Rezept, so einfach der Geschmack....

    Verfasst von Manuela62 am 26. August 2020 - 14:56.

    So einfach das Rezept, so einfach der Geschmack. Richtig wurstig mit einer leichten Essignote. Top!

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