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Light-Fleischsalat à la meinerkleiner

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Leckerer Fleischsalat ohne Reue

  • 100 g Gewürzgurken, mittelgroß
  • 325 g Lyoner-Wurstring, in Scheiben (ca. 2-4 cm dick)
  • 40 g Gurkenwasser
  • 160 g Exquisa Frischkäse 0,2 %
  • 40 g Mirapel Wip, bzw. Mayonnaise
  • 1 TL Honigsenf
  • 1/2 - 1 gestr. TL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • Knoblauchpulver, optional
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Die Gewürzgurken 5 Sek./Stufe 4 im Mixtopf zerkleinern.

    2. Die Fleischwurst in den Mixtopf zu den Gurken geben und 5 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern.

    3. Mit dem Spatel alles nach unten schieben und alle anderen Zutaten in den Mixtopf geben. Gewürze nach Bedarf.

    4. Das Ganze nun 20 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 4 mischen.

    5. Fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Guten Appetit.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker. Ganz einfach und preiswert...

    Verfasst von melbo1101 am 28. August 2020 - 14:35.

    Super lecker. Ganz einfach und preiswert nachzumachen. Sogar den Kindern schmeckt es so gut, dass ich es wohl spätestens übermorgen nochmal herstellen muss. 😂👍🏻

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  • So einfach das Rezept, so einfach der Geschmack....

    Verfasst von Manuela62 am 26. August 2020 - 14:56.

    So einfach das Rezept, so einfach der Geschmack. Richtig wurstig mit einer leichten Essignote. Top!

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