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Mango-Limetten-Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 2-3 reife Mangos
  • 4-5 Limetten
  • 500 gr. Gelier-Zucker 2 zu 1
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Zubereitung

  1. Mangos und Limetten schälen und in Stücke schneiden, Fruchtfleisch in den Mixtopf geben (Fruchtfleisch soll 1000 gr. ergeben) Fruchtfleisch 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern.


    Gelier-Zucker zugeben, 5 Sek./Stufe 5 vermischen. Danach 12 Min./100°/Stufe 1 kochen.


    Gelierprobe machen und in heiß ausgespülte Gläser füllen.


    Für 5 Minuten auf den Kopf stellen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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