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Mirabellenmarmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Glas/Gläser

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  • 750 g Mirabellen ,ensteint
  • 250 g Gelierzucker 3:1
  • 1 Päckchen Bourbon Vanille Zucker
  • 1 Schote Vanille
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Zubereitung

  1. Zuerst die Mirabellen entsteinen, danach das Vanillemark aus der Vanilleschotte mit einem Messer vorsichtig herausnehmen. Danach alle Zutaten bei Stufe 1, 70 Grad für 10 Sanftrührstufe. Zum schluss die Marmelade in abgekochte Gläser umfüllen und zum abkühlen auf den Kopf stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe die Marmelade gerade gekocht und ich muss...

    Verfasst von haasi82 am 17. Juli 2018 - 21:40.

    Ich habe die Marmelade gerade gekocht und ich muss sagen, die ist mir fast zu süß 😬! Ich hab halt gedacht, weil alle so schwärmen, probiere ich sie auch mal! Bestimmt schmeckt sie im kalten Zustand sagenhaft 👍🏼

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  • Sehr lecker! Diese Marmelade

    Verfasst von Kochbäckerin am 30. August 2015 - 14:08.

    Sehr lecker!

    Diese Marmelade ist eine Wucht! Ich habe letzte Woche das letzte Glas vom letzten Jahr geöffnet und koche jetzt eine neue Ladung. Was mir besonders gut gefällt sind die ganzen Früchte und die Vanille kommt richtig gut. tmrc_emoticons.D

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  • Hallo ELFE. hält denn die

    Verfasst von marmelädchen am 11. August 2014 - 12:47.

    Hallo ELFE.

    hält denn die Marmelade überhaupt - da sie ja nicht kocht ?

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  • Absolut toll! Mit der

    Verfasst von Kochbäckerin am 7. August 2014 - 12:47.

    Absolut toll!

    Mit der Vanille richtig super lecker!

    Danke für die Idee und das Rezept.

     

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  • Sehr gut! Vorallem die

    Verfasst von renasella am 27. Juli 2014 - 22:05.

    Sehr gut! Vorallem die Kombination Mirabelle+Vanille!

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