Papaya Marmelade von Olja_1987. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Papaya Marmelade

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Glas/Gläser

Papaya Marmelade

200 g Papaya
100 g Gelierzucker 2:1
1 Spritzer Zitrone

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Karibisch

Zubereitung

Papaya in grobe Stücke in

geben und 4 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern (wer feiner mag, dann länger). Danach Spritzer Zitrone dazu tun und 100 g Gelierzucker 2:1. Dann 13 Min/100 °/Stufe 1 kochen lassen.

Die Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und fest verschließen. Die Glässer 5 Minuten auf den Kopf stellen. Anschließen umdrehen und auskühlen lassen.

Lass es euch schmecken tmrc_emoticons.-)

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Menge kann natürlich verdoppelt/vergrößert werden (ich wollte nur keines Glas verschenken).

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.